天天饮食五花肉菜谱 天天饮食 CCTV.com

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/03 08:37:27

五花肉炖萝卜

主料：五花肉


辅料：白萝卜、葱、姜、香葱


调料：酱油、白糖、桂皮、大料


烹制方法：
　　1、将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用；
　　2、将白萝卜过开水焯烫后取出，锅中倒入油，将桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色，调入酱油、白糖，冲少许开水，小火炖20分钟，加入白萝卜炒匀，出锅撒上香葱末即可。

    特点：鲜香适口，营养丰富。

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