海米西芹
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/28 11:06:21
海米西芹
材料:西芹200g,海米20g
辅料:蒜末1大勺,盐1/4小勺,醋1/4小勺
做法:
1、海米洗净用料酒泡10分钟;西芹去除老筋,切长条
2、锅内烧滚水,点几滴油下西芹焯1分钟,捞出过凉水备用
3、海米泡好用厨房纸巾擦干水份;锅内烧热油下海米和蒜末炒至蒜末金黄
4、西芹捞出沥干水份,放入拌菜盆;盐,醋,炒好的蒜末海米一同放入拌匀即可
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