营养食谱:丝瓜虾皮 - 宝宝食谱 - 宝宝中心
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/13 14:02:33
宝宝食谱:丝瓜虾皮
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丝瓜250克,猪肝50克,虾皮30克,葱花5克,姜丝5克。
调料:
食油10克,盐适量。
做法:
1. 将丝瓜去外皮,洗净,切成段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2. 起油锅,入姜丝、葱花炒香,再放猪肝略炒后,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮3~5分钟,加盐即可。
营养小提示:
虾皮中含钙丰富,猪肝含丰富的维生素D,可促进人体对钙的吸收率;丝瓜性凉而有通络作用。
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