曹操的三道健康菜

 
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鲶鱼汤
美食简介：《曹操集四时食制》记载了一道名菜是“羹鲶”，即用鲶鱼做的肉汤。 　　[营养解读]：史书上记载曹操吃鲶鱼的季节正是春夏季，特别是夏季比较合适。因为鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，适合体弱虚损、营养不良的人食用。传统医学则认为鲶鱼性温、味甘， 具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。夏天做一些鲶鱼汤食补能滋阴养血、补中气、开胃。 　　曹操鸡 　　美食简介：安徽合肥的“曹操鸡”最为出名，以当地优质仔鸡为本，并配以曹操家乡酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋等18种开胃健身的辅料制成，营养丰富，具有食疗健体之功。 　　[营养解读]：曹操鸡的配料很值得借鉴。其中的天麻为方中君药，具有平肝、熄风、解痉的功效。对眩晕、血管性头痛、中风后遗症、神经衰弱等疾病有良好疗效。杜仲有补肝肾、强筋骨的功效。药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能补肝肾、强筋骨、安胎。抵抗力差的人群，还可以放一些黄芪等中药，提高抵抗力。 　　官渡泥鳅 　　美食简介：传说这道菜是曹操亲自命名的。曹军和袁绍在官渡对峙的时候，军粮匮乏，一个饿得不行的士卒在水泽中抓泥鳅烧着吃，被以违反军纪为名抓过来交给曹操处罚。曹操让这个士卒再依样烧了两条吃，觉得味道非常鲜美，并没有处罚这个士卒，反而让他推广到全军，解除了一时的饥荒。官渡之战大胜后，曹操把这道菜命名为“官渡泥鳅”。 　　[营养解读]：《本草纲目》上记载泥鳅能温中益气。泥鳅含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。这个被美其名曰“水中人参”的泥鳅还具有调中益气、壮阳祛湿等功能，很适合在皮肤瘙痒、水肿、黄疸以及痔疮病发作时吃。

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百道私房菜 拴住家人心

















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公平是追求的终极目标，在那漫长的追求路上，就必须学会忍受不公平。——withme
其实哲学只是某个人的观点，如果你能忽悠一大群人认可地球是方的话，那么你也是哲学家了。——withme
黑白混淆只是黑白倒置的前奏。——withme
人情似秋叶，片片催心寒。流云随风去，谁人偎我怀？——withme
时风太实在，甘为钱跪拜。——withme
珍惜每一份缘分——哪怕是擦肩而过的微笑；
珍惜擁有的一切——哪怕是这白纸黑字。——withme
别相信：是金子总会发光。如果你有能耐，适度地“张扬”是必要的。——withme
有婚姻不一定有爱情，但甜蜜的爱情一定有和谐的婚姻相伴。——withme
现实中有很多离婚后再婚者，他（她）们只不过是从猪窝跳进了狗窝。“跳”也就跳了，可他（她）们依然不明白真正为什么？于是准备再“跳”…——withme
真正的爱情不是期望就能得到的，它是两心相悦的结晶。切莫要求对方，而是用心感悟对方。——withme
当你真正领悟了：爱情是神圣的。你的脸上就会绽放出幸福的花。——withme
不要等到计划完美了再行动，而是在行动中怎样去完美。——withme
贪婪和恐惧是人的致命弱点，其实贪婪得那么多又有什么用？没做亏心事，大可不必恐惧，死了也是值得的。——withme
试图改变别人，不如感悟别人。——withme
只有真正懂得寂寞的人，才是成熟的人。——withme
做人要有骨气，但不能有傲气；要坚持你所坚持的，总有人认为你是对的——他们就是你的“粉丝”，你要成为他们的榜样。——withme
失足引起的伤痛或许很快康复，而失言导致的结果可能悔恨终身。——withme
运气不是冥思苦想出来的，是在执着的行动中不经意的“冒犯”。——withme
只有当你明晰“渴望自由”与“享受自由”二者本质的时候，你才是真正的自由人。——withme
由于恐惧限止了无知者的自由，所以他总是埋怨命运。——withme
万事不可逆天而行，这世界不是随便可以改变的。——withme
量力而行，本份做人。——withme
不要轻易接受别人的“致富”邀请，那多半是陷阱。——withme
如果你不是当老板的料，就甘愿做别人的助手，同样可以出人头地。——withme
没有梦想，生命就没有意义，但切勿沉迷于梦中。——withme
所有的困境都会被你的笑容击退。——withme
别怀疑自己是某些人的榜样。——withme
从难以相处的人身上也能学到东西。——withme
在别人不能宽恕“错”的时候，偷偷地改是最好的方法。——withme
尝试另一种完全不同的生活方式，或许会拓宽视野，提高情商。——withme
心中要有榜样，但不要把他当作神。——withme
忍无可忍时，再忍三秒…——withme
当烦不可耐时，不妨撒些盐到口中。——withme