慧眼看官桥

慧眼看官桥

-----在官桥混你不得不知道的事

1．        豆干是莲兜美和莲美两村著名的特产，她选用优质大豆，以石膏、八角为配料，经磨浆、煮沸、过滤、搅拌、包压等工序加工制作而成，形呈方块状，质硬且韧，握紧不断块，放开又复原，成品掷地可弹几十厘米高，以质地细韧， 香韧可口，百嚼不厌而闻名遐迩。在村口省道206线公路两旁摆满了长龙，南来北往的旅客都要停下来买正宗的豆干。

2．        在莲美村址路口那个“豆干面”摊子的小吃“佳好甲”又便宜（单吃豆干面还不用5元就撑死你），它凭那“辣”酱遐迩闻名；来往安厦的旅客经常排满长龙等待刚炸出锅的“烧”豆干。

3．        “成珍”桔红糕是官桥著名的甜点，该产品色泽雪白，质地细嫩而富有弹性，甘甜爽口而不粘齿，风味独特，营养丰富，是佐茶的上等风味食品和侨乡人民馈赠亲友的上等佳品。“品安溪铁观音，尝成珍桔红糕”是一种富有高雅情调的享受。

4．         山珍豆签也是官桥一项历史悠久的传统特产，自明末至今已有数百年的生产历史。该产品采用优质签豆、绿豆磨粉作原料，采用独特的传统手工工艺进行制作，制成又薄又细又长的条状豆签，烹饪方便，风味独特，深受欢迎。

5．        “稻香村” “侨联宾馆”  “新佳美” 是镇内餐饮行业的龙头老大。如果不能算星级的话，也可算是萤火虫级了。

6．        “中国的巴黎”----莲兜美村，那里每年的中秋节都有歌舞演出。 这村最早以开放的心态让歌舞走出剧院“下乡”来，使得保守的封建思想从中解放出来，而变得富有浪漫气息！早在1994的第一次演出，现场观众的规模并不亚于现在的 ！现在很多村落遇到“佛生日”或者“大谢世”也经常请歌舞团来演出，变的不怎么希奇了。（注意那不能“代表先进文化的前进方向”的歌舞团，一般都是演出些庸俗低下、带有色情的节目。呜呼，是进行性教育？哀哉，教坏下一代！ ）

7．         官桥有许多以赌为生的“职业选手”，他们靠做六合彩庄家、开设“三面铜”赌场等来谋取暴利。因此也衍生了赌场“小卖部”和“看路”把风这一新型职业，要注意“小卖部”卖的东西和酒吧卖的一样贵。每逢春节前后更是男女老少多赌，金花、斗牛、三公、麻将等“赌式新颖、品种齐全”；其规模与澳门赌城可相媲美！这一第三产业可算是本镇的支柱产业！

8．         在春节许多村落会组织宗族内的大学生来祭拜祖先。一方面是为了光宗耀族，另一方面是为了激励后人Good  good  study  ,  day  day  up 有朝一日也才有机会。有的是让自己的祖先坐轿子走出宗祠巡游全村，让他老人家看看后裕有没有跟上共产党的步伐。

9．        每逢 ，许多村落多会挂起成排的灯笼、 抬着“佛公”出去巡境，每到各个生产小队村民都会“摆桌”燃放烟花鞭炮来供奉神明，祈求新年行好运！新婚或者还没有生“答播”的“扎某”就要在灯排底下转一圈，祈求生个 “丁”。（他们可知道不孝有三，无后为大。）

10． 位于益林村境内的犀山，是安溪东南部最高的山峰。景区内奇峰耸秀，古树参天，怪石嶙峋，洞壑幽奇，是一个极具魅力的自然生态风景旅游新区。待完全开发后将成为官桥惟一的自然文化遗产！（何时有空组织大家“自驾游”----骑两个轮的去观光旅游）

11．  官桥是安溪一个古老而又繁华的集市，每逢农历二、七圩日，除该镇各村农民外、邻近乡镇的农民也来这里赶集。另外赤岭的大路街每到早上也挺热闹，是个小型的纯绿色农副产品买卖市场。

12．  90年前后铁峰山造就了许多暴发户，那年代为了争夺矿山甚至出现了如武打片那样“比武招主”来争夺矿山主权。那时的矿山也如现在的煤矿是“带血的石头”，让许多矿工“英勇献身”（人为“采”/财死也）。另外至今所带来了的“白色污染”等一系列环境问题的影响还未消除。（先污染“候”治理吧！）

13   “靠山吃山，靠溪吃溪。”矿山开采的差不多，就往溪河里“淘金”----沙和溪石。这一本万利的生意需要有权/钱有势的人才有机会做。

14   很多富有“爱拼才会赢” 那闯劲的燎原村人民在江苏昆山做起五金生意，且大有作为地形成了一定的规模。不知道怎么回事这村过端午是不包粽子的。

15．  善坛村的畲族是官桥唯一的少数民族，那个村出现了钟铭选等一大批乐心公益事业的侨亲。他们情系桑梓，举办各种公益事业特别是在捐资办学方面。这不仅香飘茶乡，甚至泽被八闽。（啥时天上有发现新的星星该给他们命名为“钟某某★”）

16．   四海明建材城是镇内最高档次的房地产杰作，是我镇一张最具影响力的名片。

17． “宏兴乐队”在整个县城具有一定的影响力。她在葬礼上强调“孝”字，大胆地通过新颖滑稽的表演让参加葬礼的人士哭笑不得。正是这反常态的特点，使得这乐队独领风骚！

18．  龙桥工业开发区是我镇最具规模地工业集聚地，那里有许多家大中小型企业，极大地促进了就业和拉动周边地区第三产业迅猛发展，也增加了财政收入。 （那也只能使少部分人先富起来，不要=他们来带动你哦！）有钱人就在那建起出租房，以便老有“所”养。

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