在纽约吃正宗的乌克兰肉丸(组图)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/05 17:30:58

在纽约吃正宗的乌克兰肉丸

                                           任十一(2010-08-24) 

    圣马可书店&圣马可广场

    从Veniero出来,穿过来来轩等日本餐馆聚集的10th St,又回到了第三大道。

得意的一张片~

    这是一片幽静的区域,路上人很少,车也不多,在树根大小的一个花池里居然也趴着松鼠。第三大道边是圣马克书店,这一次LP没有晃点我,她就在那里,店里书架密集而高大,与连锁书店和Sharkspear书店相比,又是一种风格,但也有着大量的戏剧剧本、理论书,还是看到很多熟悉的作者和不认识的名字。

    其中我发现了法国肢体剧场导师Lecoq的书,薄薄一本$40,我只得拍照留念。


我上图,我不说话~

    从书店出来,我去了传说中的嬉皮士聚集地,圣马克广场St Mark Place,其实是一条窄小的街道。

    旅行书上说这里两岸遍布着刺清穿孔的店铺和个性T恤店、二手CD行等,其中有些很有名。我按图索骥地寻找,却仍有遗漏,譬如Village X、CBGB蓬客专卖、Kim’s二手CD行等都没有找到,而且我想这条街已经发生了不小的变化,现在这里大多是卖面貌相似的旅游用品的店铺和日餐馆连锁冰品店,这让我联想到南锣鼓巷,商业气息已经淹没了她原本的气质。



楼上是刺青店,楼下是居酒屋

由于日本留学生聚集在这一代,圣马可广场有不少日本居酒屋、拉面店、寿司店等

    我很快地穿街而过,在拐角处的马路对面看到了驻演Stomp的剧场,那是很棒的、有东村气质的演出。

    闲置的La Mama,让我想起北剧场

    从此向南,我去了La Mama剧场,是前些年外百老汇的一处重镇。

    来纽约之前我就盘算着要来这里看戏,却在剧场网站上得知我旅行期间这里是没有演出的,真的很叫人失望,也想探知个中原因。


    La Mama红色的大门开了一个缝隙,我就蹭了进去。剧场门厅是个空旷的空间,有无人看管的尘土的气味,我乘坐着电梯到达三楼,从这里登楼梯到二楼和四层天窗,都是一样的尘封味道,这样废弃的剧场和尘封的气味让我生出某种熟悉的感觉,想到北剧场和人艺小。站在空阔的La Mama里突然有点想念北京,在那里,有段时间我能够自由出入大多数剧场的后台,在这里我只能在空无一人的La Mama上上下下,看落在地上的餐馆外卖单,想象这里曾经的迎来送往。





    La Mama的路口斜对面应该是昔日的旧商人之家,那个位置现在是遮挡着绿围的工地,她的对面也是一座有些年头的房子,打着1882年建成的金属签。

    被纽约戏剧圈里人偶遇

    走回阿斯特广场,站在岔路口察看旅游书,身后有人问我要去哪里,回头看是个穿白T恤的三十来岁男士。好激动啊,终于有年轻人跟我搭话了…我指给他旅游书上的Veselka餐厅,据说是很正宗的乌克兰餐馆。他很高兴,说那是他最喜欢的餐馆,于是一路送我过街。

    经过阿斯特广场的拐角,有个白头发衣着破烂的老人正在用手指抹着彩色颜料给路灯装饰马赛克,他们两人友好地打了招呼。他说老人专门在这里贴马赛克,这些路灯都是出自老头的手笔,我才想起旅游书提到了这个特别的景观,竟然还能看到作者本尊!我恨不得翻回头去跟老人合个影。我说,这些马赛克很有名,他说没错,那老头是个疯子He is Crazy。

晚上补拍马赛克,可惜没拍到那个爷爷啊~

    我们经过圣马可广场,他问我有否来过这里,我说有,他又推荐圣马克书店,就是我下午去过的那一家;我说自己晚上要去看Blue Man Group,他很开心跟我拍巴掌说那些是他的朋友,他在这边表演过。我问他是演员Actor吗?他强调说不能说是演员,应该说是表演艺术行动者,好吧,我说明白他的意思,其实中国很多搞小剧场的也爱强调这个;我问他可不可以推荐乌克兰餐厅的名菜给我,他问我想吃美国菜还是乌克兰菜,当然是后者。他提到一种辛辣的食物,可惜我没记住,我就是不擅长记名字,他叫Dave,我叫Ann,他要走了我的email,说会发邮件给我。我还真想叫他推荐一下外外百老汇的夏季戏剧节,好不容遇到这边圈里人。他一直把我送到餐厅,将我介绍给服务员,他们热情地打招呼,看来这个家伙很喜欢招猫递狗,热情而友好,很能混,跟北京戏剧圈里人感觉差不多。看来混圈子到哪都一样。不过他蛮可爱的,把我送到就走了。

Dave和餐馆里看似是华裔的服务员

    在纽约吃乌克兰肉丸

    据说曾有人做过这样一个试验:在纽约能否吃到全世界所有国家的正宗美食。后来他成功了,所有国家的美食吃了个遍。与试验者相比我的美食之路还有很长很长。

    今天要吃乌克兰菜,我按照Dave的推荐点了特色汤,按照旅游书的提示点了特色肉丸、依照服务员的推荐,加了沙拉,自己要了啤酒,显然点多了。

    很瓷实的两个鸡肉大丸子,还有一大佗土豆泥,我发现乌克兰菜的特点是喜欢用茴香佐味,撒在酱汁和汤碗里,若是在家我是绝对不会碰茴香的,但这些茴香碎末比较清淡,配起来吃并不怪异。


    我奋力吃掉一多半,打包带走,加税加小费$29,实在是点多了。在我邻桌的乌克兰奶奶就很会点,完全不用看菜单,饭量也少,最后结账才4块钱,晚饭就搞定了,实在很省。在她右边的爷爷,看来也是乌克兰人,两人原本不认识,攀谈起来,都是“达斯达涅亚~”“嗒、嗒”等乌克兰语,语调轻快,像在唱歌。

 

    我已经习惯了这边服务员的态度,他们都不会过分热情,跟顾客保持一定距离,但当你结帐离开要求给他们照相的时候他们会受宠若惊地笑起来。比如今天这个高个子动作麻利的眼镜哥哥,甚至有些羞涩。我喜欢这里,以后还来,下回少点点儿。

    Dave说这里是24小时的,很多剧场圈的朋友晚上会来这儿聚餐,类似国家话剧院旁边的新疆烤串店和首都剧场北边胡同的剧人之家,后者已经改换门庭了,真伤心。那不妨下回戏后我也来混混看?

    肚子因为肉丸沙拉土豆泥还有啤酒而鼓了起来,想散步到联合广场消食,半路发现了一个小书店专卖二手书,有一柜子的戏剧书籍,很多比市面上便宜,我很开心地攀在梯子上翻来翻去,最后什么也没买,但决定一定要再来淘宝。