神马文学网鲜奶玉米酪
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/02 23:28:02
主料：糯米粉、玉米粉
辅料：莲藕、梨、雪菜、玉米粒、肉末、葡萄干、鸡蛋
调料；盐、橄榄油、牛奶、白糖
烹制方法：
1、取一器皿，放入等量的糯米粉和玉米粉，加入葡萄干、玉米粒、白糖、盐、2个鸡蛋，用牛奶搅拌均匀，将制好的面糊倒入锅中摊开，两面煎熟即可；
2、坐锅点火倒油，下姜末炒香，放入肉末、雪菜翻炒，加入藕粒煸炒片刻后注入开水，转入电压力锅中，放入大米煮粥，出锅前加入梨焖一会即成梨藕肉碎粥。
特点：奶香浓郁，营养丰富。