看图调馅-【包子饺子和怪物】
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看图调馅-【包子饺子和怪物】旧贴(2005-12-03 01:46:37) 分类:主食 前几天,坛子里狂刮包子风,把我馋得不行不行的,今天也来试试看吧。不过偶不大会捏褶,包子蒸好后,不知道为什么,我突然想起“鬼丈夫”,呵呵。
剩下了一口馅,没有包子的发面皮,也没有饺子皮了。可是扔掉嘛,又违反偶一贯勤俭持家的作风。所以,就拿来豆腐皮裹了一个怪物出来,呵呵,和包子一起上锅蒸了。
【看图调馅】
1)西葫芦洗净,挖掉心儿。擦成丝。用手挤出汁,备用。
分解ing:西葫芦洗净,挖掉心儿。擦成丝。用手挤出汁,备用。 搅拌好的馅比较绒。加入西葫芦丝搅拌。搅拌均匀后,放香油、盐、姜末,洋葱末,继续搅拌至均匀。 好了,馅调好了,包饺子,包子,肉龙,锅贴,都可以了啦~~~
【看图调馅】
1)西葫芦洗净,挖掉心儿。擦成丝。用手挤出汁,备用。
2)放入料酒,酱油,蚝油,花椒粉,鸡精,然后逐次放入刚才挤出的菜汁搅拌(一定要分次加入菜汁,并往同一个方向搅拌)
分解ing:
放入料酒,酱油,蚝油,花椒粉,鸡精,然后逐次放入刚才挤出的菜汁搅拌(一定要分次加入菜汁,并往同一个方向搅拌)
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(油条)秘方--包学包会 韭菜盒 发糕 饺子 水煎包 灌汤小笼包 蒸包子
秘方:油条、韭菜盒、发糕、饺子、水煎包、灌汤小龙包、蒸包子等。