丝瓜虾皮猪肝汤
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/23 18:46:14
用料丝瓜50g,虾皮10g,猪肝30g,葱末、姜丝各2g,食油 5ml
做法1.将丝瓜刮去外皮、洗净,对半切开,去掉瓜瓤后,再切成小段;猪肝洗净切片;虾皮用水洗净,泡软。
2.中火加热锅中的油,放入姜丝、葱末炒香,再放入猪肝,略炒,倒入虾皮和300ml水,烧沸后投入丝瓜,再炖煮3~5分钟即成。
做法1.将丝瓜刮去外皮、洗净,对半切开,去掉瓜瓤后,再切成小段;猪肝洗净切片;虾皮用水洗净,泡软。
2.中火加热锅中的油,放入姜丝、葱末炒香,再放入猪肝,略炒,倒入虾皮和300ml水,烧沸后投入丝瓜,再炖煮3~5分钟即成。
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