双椒鱼头 - 轻数流年 - me1314740 - 和讯博客

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双椒鱼头 [原创 2010-01-27 14:43:21]

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材料：鱼头、白萝卜、小米椒、剁辣椒、啤酒、耗油、姜葱蒜

照片：

批个面纱

没开闪光灯一张

鱼头洗净，用少许啤酒泡泡，白萝卜切片垫在碟底

姜蒜切碎分别和剁辣椒、小米椒装碗，然后烧个热油泼一下

鱼头均匀的抹上耗油，浇上泼好的辣椒装碟

水开后大火蒸10-15分钟出锅，撒上葱花

标签: 双椒鱼头

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: 美食

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