辣香酱炒南瓜丝

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/05 14:06:55
          辣香酱炒南瓜丝

 

 

 

 

做法:

一、材料

用到了:小南瓜、香菜、红椒、自制牛肉辣酱、蒜瓣、椒盐

 

二、步骤

1、南瓜去瓤不去皮,刨丝

2、红椒切小块、蒜瓣切小粒

3、锅中放适量油

4、放蒜粒进去爆香

5、放南瓜丝

6、大火拌炒至断生



1、放牛肉辣酱

2、拌炒入味

3、盖上锅盖焖上15-20

4、撒少许椒盐

5、放红椒稍稍拌炒

6、最后放香菜 出锅吧

 

 

Apple提醒~~

 

1、 椒盐看自己喜欢,如果不喜欢的话,放点盐就可以了

2、 我用的酱是自己做的牛肉酱,如果手边没有,可以用任何自己喜欢的口味的酱都行~

3、 南瓜丝炒的时候一定要用大火,炒至断生放酱料

4、 香菜  红辣椒自己看着办  手上有啥放啥  家里剩的量不多的菜都可以

 

 

恩  这个是我喜欢的画面  叫人觉得暖暖的

 

 

 

附: 牛肉酱做法链接:拯救食欲,大热天嗜肉族最爱这碗酱:【自制牛肉辣酱】