神马文学网辣香酱炒南瓜丝
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/08 11:36:10
做法：
一、材料
用到了：小南瓜、香菜、红椒、自制牛肉辣酱、蒜瓣、椒盐
二、步骤
1、南瓜去瓤不去皮，刨丝
2、红椒切小块、蒜瓣切小粒
3、锅中放适量油
4、放蒜粒进去爆香
5、放南瓜丝
6、大火拌炒至断生
1、放牛肉辣酱
2、拌炒入味
3、盖上锅盖焖上15-20秒
4、撒少许椒盐
5、放红椒稍稍拌炒
6、最后放香菜 出锅吧
Apple提醒~~
1、 椒盐看自己喜欢，如果不喜欢的话，放点盐就可以了
2、 我用的酱是自己做的牛肉酱，如果手边没有，可以用任何自己喜欢的口味的酱都行~
3、 南瓜丝炒的时候一定要用大火，炒至断生放酱料
4、 香菜 红辣椒自己看着办 手上有啥放啥 家里剩的量不多的菜都可以
恩 这个是我喜欢的画面 叫人觉得暖暖的
附： 牛肉酱做法链接：拯救食欲，大热天嗜肉族最爱这碗酱：【自制牛肉辣酱】
