神马文学网何通过蔬菜水果吃出健康
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/08 13:56:14
蔬菜、水果较为丰裕的时节，此时可以多吃些苦瓜、冬瓜、丝瓜等蔬菜。因为这几种蔬菜都有祛湿的作用，尤其是冬瓜具有清热利湿之效，可以使湿毒从尿中排出体外。在秋天，人容易出现肺燥，而梨具有平燥的作用，柚子也不容易上火。当然，除了这两种水果还有其他一些水果可供我们选择食用。
下面具体简单介绍一下如何选择水果。人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定的适宜和禁忌。
1苹果
俗话说，每天一个苹果，医生不用上门。苹果性平不热不寒，富含维生素、膳食纤维和果胶，一般人都能食用，是秋季食用的主要水果。不过，苹果中含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。
2梨
中秋空气干燥，很容易出现唇干口渴、皮肤干涩等秋燥现象。这时吃梨，则非常适宜。梨不但肉质细嫩，汁多味美，清脆甘甜，而且梨营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，有润肺、消痰、止咳等功效，可以适当多吃。胃寒者，可以通过煮生梨片，通过饮用梨水助健康。
3香蕉
香蕉富含钾，还有通便作用。更重要的是，在气候由热变凉的秋季，许多人心情会变得忧郁，而香蕉会令人开心，因为香蕉中含有一种特殊的氨基酸，这种氨基酸能帮助人体制造“开心激素”，使令人大脑神经对积极活动，心情乐观。香蕉中含有的生物碱，则可以使人振奋精神，增强信心。香蕉富含色氨酸和维生素B6，有助于血清素的生成，从而减少产生忧郁的情绪，因此，对于秋季精神忧虑的人更为适用。
但是，香蕉性寒，虚寒体质者要小心食用，肾病患者、水肿症者尤应慎吃。注意，香蕉不要空腹食用。
4菠萝
菠萝又名凤梨，性平味甘微酸，食用可止渴解烦，醒酒益气。可用于消化不良、肠炎腹泻等症。秋季是呼吸道疾病多发季节，菠萝汁则可以缓解感冒、支气管炎的咳漱、嗓子疼痛等症状。
5西瓜
西瓜水分充足，是盛夏消暑的佳果，但其性偏寒凉，在秋季，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
6柿子
柿子味甘、涩、性寒，功能清热、润肺、健脾、止渴，用于慢性气管炎、高血压、动脉硬化或有中风倾向者。柿子能补虚、健胃、润肠、利肺，它含碘高，可作为缺碘性甲状腺肿大者的食疗。但是，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易产生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
7柚子
柚子能生津止渴、助消化、和胃、化痰止咳，它含维生素C丰富，对心血管疾病患者有益。柚子还含有胰岛素样成分，具有降血糖作用，适合糖尿病者食用。柚子还是可以降低胆固醇及防止便秘的食物，但160克的柚子就有60卡的热量，吃太多也会消化不良、胀气或腹泻。
8草莓
草莓味美，但目前季节不是产草莓的季节，为大棚催生的的季节水果，品质较差，最好不要食用。此外，我们还应注意，在中秋季节要少吃点冷饮、海鲜等寒凉食物，同时，还应适当吃些银耳、百合，多喝水。