神马文学网茶树菇玉米排骨汤 滋养美肤
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/02 16:38:59
《《《更多精彩请进入水若无痕2010的个人图书馆》》》 药 膳
主料：精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条
调料：盐、油、鸡粉、姜
做法：
（1）洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
（2）将锅烧热，放少量油（喜欢特别清淡的汤可省略这个过程），至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。
（3）甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里，加适量盐煲20分钟，调入适量鸡粉，关火，稍微焖一下即可。
功效：茶树菇营养丰富，有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效，还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。现在天气干燥，这款汤既可滋润皮肤，又可防癌。
（广州中医药大学第一附属医院陈伟兰药师供稿 新快报记者陈艳整理） 《《《更多精彩请进入水若无痕2010的个人图书馆》》》