人民网-健康时报-糖尿病人需补铬
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人民网>>健康时报>>第十五版 糖尿病
猪肝牛肉含量多 食补不行可药补
糖尿病人需补铬
健康时报特约专家 胡献国
2006年01月02日 【字号大中小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】
营养均衡是糖尿病人的饮食要领,但有研究发现,糖尿病人还不能缺少微量元素铬,甚至有的糖尿病人还需要专门补铬。
研究发现,糖尿病人缺铬,会引发糖耐量减低、血脂和胰岛素升高。铬可以提高胰岛素敏感性,保护胰岛β细胞功能,有利于糖尿病的恢复。适当补铬可使糖尿病的症状减轻,血糖平稳,减少口服降糖药和胰岛素用量。
怎样才能有效地补铬呢?猪肝、牛肉、海藻、啤酒、酵母、蕈菇、麸糠、奶油等食物中含较多的铬。如果缺铬较严重,可补充食用铬。吡啶酸铬是目前吸收最好、安全性最高的微量元素食用铬。美国食品协会推荐正常人每日需补充50~200微克的吡啶酸铬。对于缺铬的糖尿病患者,持续补铬4周以上就可见效。
临床发现,下列情况的糖尿病人尤其需要补铬:糖尿病心脏病:
缺铬会加重心肌胰岛素抵抗,阻碍糖代谢正常进行,故需补充。
糖尿病肥胖:肥胖糖尿病患者消耗铬较多,加重了胰岛素抵抗,补铬可提高胰岛素敏感性,有利于血糖控制。
糖尿病无力:糖尿病无力症状较重者,补铬后无力症状明显好转,停服后,无力症状又出现,可推测无力与缺铬有关,需继续补铬。
糖尿病抑郁:有的糖尿病患者长期受疾病折磨,可能出现对饮食和药物治疗不依从,发生厌食、消瘦、营养缺乏等,补铬对改善这些症状有良好效果。糖耐量减低:补铬可提高胰岛素敏感性,改善糖耐量减低。
低血糖:补铬可提高胰岛素敏感性,反射性地抑制胰岛素分泌,调节血糖,因而可以减少糖尿病患者发生低血糖的几率。
儿童、孕妇、老年糖尿病:儿童、孕妇需铬增加,老年糖尿病、糖尿病胃肠病因消化吸收不良易发生缺铬,也需要补充铬。
《健康时报》 (2006年01月02日 第十五版)
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