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说缫车
蔡伟胜
《文史知识》2009年第2期
前些时候在学校听课，学的是苏轼的《浣溪沙·簌簌衣襟落枣花》一词。翻阅教材时，发现教材中的相关插图似乎有些问题。插图本来描绘的是词中“村南村北响缲车”、“敲门试问野人家”的情景(如图)。但遗憾的是，在这幅插图中，作者把“缫车”画错了。图中妇女前面的工具是不可能完成缫丝工作的。了解一下中国绘画史，就不难看出，中学课本中的“村妇缫丝”形象显然是照搬了北宋画家王居正的《纺车图》(现存故宫博物院)中的人物及纺车。无独有偶，清代著名画家金农也曾经犯过这样的错误。他的作品《茅舍缫车图》(上海鉴古斋藏，史树清跋)同样把纺车纺线当作缫车缫丝处理了。金农先生必定是不事稼穑的士大夫阶层．对缫车和纺车没有太多的研究，搞出错来也不会降低其在士林的影响。至于教材中出现的错误，也不能简单埋怨画家朋友及编审先生粗心，因为在今天，即使是在江南丝绸之乡生活的人恐怕也很不清楚缫车的样子了，如今的缫丝工作大都是由缫丝厂来完成，蚕农自己缫丝的情形已经不多了。不过，如果普及性极强的学生教材出现这样的错误，其影响毕竟是消极的。作为丝绸文明最早发端并且创造了最为辉煌成就的国家。让自己的国民对这段历史有一个起码的了解是必要的。
缫车就是用来缫丝的工具，缫车缫丝是怎样一种工作呢?
明代科学家宋应星所著《天工开物》详细记载了缫丝的过程：“凡茧滚沸时，以竹签拨动水面，丝绪自见。提绪入手，引入竹针眼，先绕星丁头(以竹棍做成，如香筒样)，然后由送丝竿勾挂，以登大关车。断绝之时，寻绪丢上，不必绕接。其丝排匀不堆积者，全在送丝竿与磨木之上。”
这样看来，缫丝就是把蚕茧先用热水煮后再抽出丝来并缠好的过程。教材中所谓“缫车”的车具根本没有地方煮茧．也没有地方缠绕蚕丝，显然是错误的。
面对着色彩华美艳丽、质感细腻高贵的丝绸，我们很难想象，早在五千年前，我们的先民就开始了丝绸的生产，而缫丝就是其一系列工序中的第一步。
我国先民在采集食物的时候，发现蚕茧是一种味道鲜美的食物，在反复咀嚼之后，口中剩下一团细细的丝线，这恐怕就是最早的“缫丝”过程了。1926年，山西西阴村新石器时代遗址中发现了半个蚕茧(李济《西阴村史前的遗存》，载于《中国现代学术经典·李济卷》，河北教育出版社，1997)，这半个蚕茧是用锋利的器具切开的，这似乎也可以说明，中国古代先民最先目标是蚕茧里面的蚕蛹，而缫丝则是在吃完蚕茧以后的事情。当然，也有可能是他们在水边看到经过浸泡的蚕茧能够很容易抽出丝来，从而开始缫丝的。但这确乎是不能考证的。
考诸古籍，发现对丝绸的记载颇为丰富。据史载，“黄帝居轩辕之丘，而娶于西陵之女，是为嫘祖”(《史记·五帝本纪》)，“西陵氏始蚕”(宋罗泌《路史》)。西陵氏即黄帝的妻子，民间将其称为嫘祖，并认为是她开始养蚕、治丝、织锦的。到了北周时期，人们开始将其奉为“先蚕”(《隋书·礼仪志》)，如今北京的北海幼儿园解放前即为先蚕坛。当然，西陵氏始蚕的说法毕竟属于传说。先秦时期，我国典籍中有大量关于蚕桑丝织的记录。《尚书·尧典》“修五礼、五玉、三帛、二生、一死贽”。帛即是丝织品。《尚书·禹贡》有“桑土既蚕”以及兖州、徐州等六州献贡不同的丝织品的“厥贡漆丝”、“厥篚玄纤缟”等文字，这应该是关于桑蚕丝织最早的文字记录了。《左传·哀公七年》载，“禹合诸侯于涂山，执玉帛者万国”，可以想见当时丝绸(帛)的生产与使用何其广泛。如果我们相信这些记载是真实可信的，就可以明确：最晚在夏之前，我们的先民已经开始养蚕缫丝，并且丝织品种类也是多种多样的。《诗经》中相关诗句则更多，如我们熟知的《卫风·氓》中“氓之嗤嗤，抱布贸丝”；《豳风·七月》中“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑”；《曹风·鸬鸠》篇中“鸬鸠执在桑，其带伊丝”等。《左传·隐公四年》载，卫国的州吁弑桓公而立时，众仲曾认为“臣闻以德和民，不闻以乱。以乱，犹治丝而棼之也”。众仲是以治丝(即缫丝)比喻治国。从这些资料中不难得出结论：最迟在西周时期，当时的贵族中已经普遍使用丝绸．治丝织锦成为人们生活中常见的事情。《礼记·祭仪》对缫丝工艺有比较详细的记载：“及良日，夫人缫，三盆手，遂布于三官夫人世妇之吉者，使缫。”这说明最迟到春秋时期，我国先民已经总结出一套缫丝的操作规程：为使茧子渗透均匀，采取多次浸渍，并握住大把聚束振动出绪。
考古发掘则给我们判断丝绸生产的发端提供了更准确更直接的依据。“蚕、丝、帛”等字已经出现在殷墟的甲骨文中，按照胡厚宣先生的统计，约有260处(《殷代蚕桑和纺织》，《文物》1972年第11期)，说明商代人们就已经生产使用丝绸了。1958年，在浙江吴兴钱山漾，人们发现了一处新石器时代晚期遗址(属良渚文化类型)，其中出土了许多丝线、丝带、平纹绢残片等物，且大部分存放在一个竹筐里。经浙江纺织科学研究所等单位初步鉴定：该丝织物为家蚕丝织物。从该遗址出土的其他遗物(稻谷壳、木杵、竹绳)经C14测定和树轮校正的年代结果来看，这些丝织物大约产于公元前2750±100年(汪济英、牟永抗《关于吴兴钱三漾遗址的发掘》，《考古》1980年第4期)。这样看来，我国先民开始生产并使用丝绸距今已有近五千年的历史了，这比《尚书》中的记载还要早几百年。
那么，最初的缫车是什么样子?考古发掘工作并没有给我们提供依据，我们现在尚无法确知其具体形制。而从当时的文字中我们似乎可以窥见其面目。西周青铜器铭文中有一个较为常见的*字(如现存美国耶鲁大学博物馆的“五年碉生簋”，即图左二行第一字，毛公鼎、番生簋等均有此字或由其组成的字，该字在诅楚文中为*，即乱)，《说文解字》中也收有此字，释为：“治也。读若乱同。”杨树达《积微居小学述林》(中华书局，1983)认为：“余谓字当从爪从手，人以一手持丝又一手持互以收之，丝易乱，以互收之，则有条不紊，故字训治训理也。”此字上下为两手之象形，中间即糸字之甲骨文，而中间的“H”形框则是缠绕蚕丝用的丝框的象形，可以说这个框子就是最早的缫车了。整个字的含义就是将纷乱的蚕丝抽出再缠绕在丝框上，这正蕴含了由亂而治的过程。《荀子·蚕赋》亦云：“食桑而吐丝，前乱而后治。”这一情境在汉代画像石上有生动的描绘(见《纺织史话》，上海纺织出版社，1978)。
唐代，缫车是常见的诗中意象。王建《田家行》有“五月虽热麦风清，檐头索索缫车鸣”之句，陆龟蒙《奉和夏处袭美见纺题小斋次韵》诗中也有“尽趁晴明修网架，每和烟雨掉缫车”的句子，李贺的《感讽》诗中也有“会待春日旻，丝车方掷掉”的描述。从“掉缫车”的意思分析，这应该是一种用手摇动的缫车。
五代时期的画家郭忠恕曾画《缫车图》，苏东坡《书宗少文一笔画》诗云：“宛转回纹锦，萦盈连理花。何须郭忠恕，匹素画缫车。”(陈师曾《中国绘画史》，《诸家中国美术史著选汇》，吉林美术出版社)不过苏轼描述的缫车图早就遗失不见了。而秦观在《蚕书》(徐培均《淮海集笺注》，上海古籍出版社，2000)中为我们生动地描绘了当时缫车的样子。按照他的说法，宋代缫车出现脚踏式缫车，共分五部分，即传动、机架、集绪、捻鞘、卷绕。稍后的南宋时期画家楼踌所绘的《蚕织图》(该画现藏于黑龙江省博物馆，参看《文物》1984年第10期林桂英、刘锋彤《宋<蚕织图>卷初探》)，即为脚踏缫车，缫车一侧直竖木竿上横挑一杆子，上装有两个锁星(鼓轮)。其上脚踏传动装置，与一曲杆连杆机构连接。脚踏缫车比手摇缫车先进，可以腾出手来进行理绪和添绪动作，这样就提高了缫丝的产量和质量。元朝，缫车分为南缫车和北缫车两大类，两种车的原理相同，唯北缫车的机架较低，丝片导程较短，常几绪同缫。
《天工开物》则绘有更为详细的脚踏缫车图样，我们可以直观清楚地了解缫车的样子(见图，书中另有几种缫车图，结构大都相仿)，该图示与秦观的记载很一致，基本保持宋代脚踏式缫车的结构。比较《天工开物》中的缫车图与我们课本的插图，会很容易发现插图中画的是纺车而非缫车。
现今位于杭州的中国丝绸博物馆，其中收藏有清代缫车实物，我们可以直观地了解传统缫车的样子。该缫车与《天工开物》中描绘的缫车结构形状几乎完全一致。
到了近代，陈启源先生创办工厂，也是中国第一个民族资本的缫丝企业——继昌隆缫丝厂，陈先生发明了新式缫丝机，大大提高了生产效率。同时，国外的缫丝机械也涌入我国，传统的缫车
和缫丝方法逐渐退出缫丝业。
今天，我国自动缫丝机技术已有了极大的发展和提高。据《中国纺织报》(
(作者单位：河北省廊坊市教育局教研室)