家有多余蛋白怎么办——芝麻薄脆饼干

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/01 10:45:38

芝麻薄脆饼干

 

     【材料】

    蛋白80克,砂糖70克,低粉30克,白芝麻80克,黄油(溶化)40克

 

    【烤制条件】

    烤箱上层,180度,12-15分钟,具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节

 

    【看图说话】

 

    1.蛋白用打蛋器打散后加入白砂糖拌匀;

    2.筛入低粉拌匀;

    3.倒入芝麻拌匀;

    4-5.倒入溶化的黄油拌匀;

    6.用勺子舀少量面糊摊到烤盘上,入炉烤制。烤好后立即趁热卷在擀面杖上固定造型。


如果嫌麻烦,还可以这样造型,直接把面糊铺满烤盘,出炉后趁热用快刀切成不规则的长条