西红柿鸡蛋汤 先放番茄好还是先放蛋好
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/08 12:36:57
西红柿鸡蛋汤 先放番茄好还是先放蛋好 2010年09月12日 人民网
西红柿鸡蛋汤(资料图)
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:
做法一:
将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
做法二:
将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。
西红柿鸡蛋汤 先放番茄好还是先放蛋好
西红柿鸡蛋汤 先放番茄好还是先放蛋好
西红柿鸡蛋汤 先放番茄好还是先放蛋好
番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤
西红柿生吃好还是熟吃好?
番茄(西红柿)
番茄(西红柿)有毒?
投资:先选篮子,再放鸡蛋,小心看好篮子
番茄鸡蛋魔芋面
番茄(西红柿)的功效
【西红柿鸡蛋面】
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋排
蜂蜜是放冰箱保存好,还是常温保存好?
蜂蜜是放冰箱保存好,还是常温保存好?
有话要说 先准备好放在这儿
有话要说 先准备好放在这儿!
书法 是先练习隶书好,还是楷书好?
俺这辈子都离不了的汤----西红柿鸡蛋汤
美味番茄鸡蛋拌面
鸡蛋蛋黄中的胆固醇是好还是有害的