神马文学网中国食品卫生
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/04 20:25:04
中国人的烹调世界第一几乎已经是毫无悬念的事实，凡是在海外的中国人，自主创业也常以开中餐馆为业。何哉？无他，唯手熟而。最近一友人自日本打工归来，尝问之：日中生活有何差异？答曰：日本宅地入住温馨，中国厨术独冠天下。中国人喜欢通过吃来交友，毫无疑问，中国的吃文化也是独步全球的，接客跟单，海税公安，朋友同学，远方来客，所到之处，无不以大吃一顿为切磋理由，“喝，不喝就是不给我面子！”“来了，快请，最新鲜的海鲜”“再敬你一杯，什么？不能再喝了？这也算男人么？”“来猜脑筋急转弯吧，呵呵”“······” 生在中国固然吃功要一流，否则就寸步难行，然而说来惭愧，食品安全在本国却相当糟糕，食物中毒屡见不鲜，猪肉打瘦肉激素（毒素）以增加瘦肉比例（注：本人从来厌恶瘦肉）；鸡蛋和鸡一齐变成激素丸和药鸡（给鸡打激素和抗病毒针导致鸡的品质极烂和毒素激素残留），当然，吃少中毒浅，偶尔吃吃纯当锻炼肝脏功能；酒楼和星级饭店为利润最大化而买进最次最烂的原料食物（鱼肉海鲜）以及餐用物资（油＋调味），卫生条件更是低下（如有不信，可自己去饭店暗访），不少人因此得病，从肝炎到痢疾，从内分泌紊乱到慢性病。一切向钱，无怪“只有向钱才是向前”－－目前中国的国策；“允许一部分人先富起来”－－至于富起来的手段？不计较了，于是胆识过人不择手段。也许是无知者无畏，也许是更大的悬殊摆在面前，现在的中国，没有人愿意哪怕让人一步，恶性竞争竞相压价，争先恐后畏人如虎。 也许回家吃饭是最干净卫生，然而有几个人能做到。真是奢侈，回家吃饭已经成为不可能，日益增加的竞争压力，滚雪球般的加速度生活节奏和老板娘的要求已经使人不得不如此