小番茄的创意吃法 蜜汁小番茄

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/02 17:58:07
 
    西红柿大家都怎么吃呢?生吃、糖拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿汤、西红柿打卤面,无外乎这几种。
    但是如何把这简单不能再简单~普通的不能再普通的西红柿吃出新意?看来还算是个课题。大家喜欢小西
    红柿不就是因为他有那么些许与众不同吗?这道菜虽然费些时间,但是新意在这个衣食无忧的时代里不更
    是我们要追求的吗?这道蜜汁小番茄可以说的上是一道把大路菜变得细致高贵的做法。下面我就介绍一
    下蜜汁小番茄的做法:

 

主料:

小西红柿

 

配料:

蜂蜜 糖桂花

 

做法:

1、准备一盆80度左右的热水,将洗净的小西红柿放入热水盆里,浸泡1至2分钟取出。将小西红柿剥皮待用。
2、蜂蜜和桂花糖按照1:1的比例调制成酱汁。将去了皮的小西红柿放入将至搅拌均匀。(其实这个时候
   就可以吃了,但是为了口味更好,我们把拌均匀的小西红柿放入保鲜盒,在冰箱里放置3个小时,这个
   时候,小西红柿冰凉可口了,甜味也完全浸入了果肉之中,这时候吃口为特别好)

 

小贴士:

如果你想多做一些,一定记住搅拌小西红柿的餐具不要沾油。这个小凉菜不仅是在吃饭的时候能解腻,开胃,
西红柿和蜂蜜都吃了不胖人,平时当做小甜品也是不错的选择。