阅读主题 - 最浪漫的事——番茄枸杞茶树菇 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/10/06 12:55:21

以前一个朋友说最浪漫的事就是那首歌里唱的，“和你一起变老”。不管愿意不愿意，我们每天都在变老。快乐地变老也好，浪漫地变老也好，孤独地，幸福地，保守地，固执地；不管怎样的态度，意识到还是意识不到，这个直白的事实发生在每个人的头上。
通常我是不幻想我和老公在七老八十的时候的模样，很少想像我们是会在花园里栽花看书，还是在周游世界？可是在不得不暂时分开，走两条相差13个小时时差的变老的道路时，才觉得路上没有拉手的人和说话的人会走得那么无滋无味。
我常常用番茄入菜。因为番茄是很好的维生素的来源，也可以抵制游离基。是我希望延缓变老的步伐和防癌的必备。番茄也是老公可以自己烹饪的为数不多的菜之一。我不在家做饭，他就常常做西红柿炒鸡蛋为生。
至少，我希望我们变老的路可以走很久很久，分开走的时候越短越好，走得越轻松矫健越好。茶树菇在美国基本没有见到过，第一次做新鲜的茶树菇就选择了搭配番茄，因为茶树菇质地比较硬，纤维比较粗，所以需要小炖一会儿。只有番茄是加热后维生素不太受影响的蔬菜。它的酸甜和任何菇类配在一起都应当不出差错。最后，就是这么一道颜色和味道都很美的菜。随着时间，在番茄汁里炖过的茶树菇也软滑了许多。我是不吃太多主食的，但是那些桔红色的鲜美的汁倒掉实在可惜，就掰了一小块核桃杂粮面包，沾着汤汁吃了。如果是老公吃的话，一定也很下饭吧。
买不到茶树菇，用任何一种蘑菇（鲜的）都可以。
原料：茶树菇一把桔色番茄3个枸杞10颗蒜茸适量盐少许橄榄油一小勺
做法：茶树菇纵切成更细的条，番茄切成小块。平底不粘锅放橄榄油加热，油微热后放一般蒜茸炒香，放番茄和茶树菇，中火炒三分钟，放枸杞子，改小火再炒5-7分钟（中间加一小勺白水）到茶树菇变软。出锅前放剩余的蒜蓉。
热量：100克西红柿: 11 卡路里蛋白质0.9克脂肪 0.2克碳水化合物 3.3克纤维2。1克钾 179 毫克维生素C 14毫克胡罗卜素375微克
100克蘑菇: 20 卡路里蛋白质2.7克脂肪 0.1克碳水化合物 4.1克纤维2。1克钾 312 毫克
100克枸杞子 258 卡路里蛋白质13.9克脂肪1.5克碳水化合物64 克纤维17克钾 434毫克维生素C 48毫克胡罗卜素9750微克磷209毫克
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