1块钱1盘菜----【剁椒辣炒小白菜】
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/01 13:03:54
剁椒辣炒小白菜
原料:小白菜300克
做法:
1)小白菜切去头部后洗净,放入开水中焯烫10秒钟后捞出,沥干水分,切成6厘米长的段。
2)锅中倒入油,趁着凉油的时候放入花椒,中火加热,闻到花椒味儿飘出(花椒颜色变深,但别变黑哈),用铲子将花椒捞出。
3)放入剁椒炒香,倒入小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅,千万别炒太长时间哈!!!
超级啰嗦:
**感谢上帝,在物价暴涨之后,还有小白菜这么亲民的便宜菜,通常市场上1块钱3捆儿,贵点的嘛,1块5一斤也到头儿了。不同的地方物价或许不同,在此不予抬杠,你要在美国,就更没得聊了。
**去市场买小白菜,一般都是老板喷过水的,这样的小白菜买回来,放冰箱最多存2天,要抓紧吃。如果你没法确保快快消灭,就让老板从筐里给你拿没喷过水的菜吧,保存的时间稍微长一点儿。
**小白菜不焯烫的情况下炒制,也行。但很容易锅底下的叶子都炒烂了,而上面的还没熟,而且炒完有点涩味儿,还大量出汤。
**把小白菜炒好吃的最重要一点,是跟我娘学的,一定要用花椒爆锅,别把花椒炒糊,变色后就捞出来,用那个油炒小白菜,是味道最香的。
1块钱1盘菜----【剁椒辣炒小白菜】
1块钱1盘菜----【剁椒辣炒小白菜】
剁椒辣炒小白菜
1块钱的漂亮住宅
1块钱的漂亮住宅
在中国1块钱能做什么?
1块钱、1分钟 注册商跟进CN体验活动
实拍:1块钱在美国的购买力(图)
教你自制1块钱香蕉+蜂蜜面膜
1块钱在美国的购买力(图)
实拍:1块钱在美国的购买力(图)
看1块钱在美国的购买力有多惊人
“小白菜” 晒不蔫
1块钱、1分钟 注册商跟进CN体验活动 企业软件频道 eNet硅谷动力
祖传变态省钱法 教你如何把1分钱当1块钱花
祖传变态省钱法 教你如何把1分钱当1块钱花
瘦身秘方大公开【5块钱2周瘦18斤】1
教你自制1块钱香蕉+蜂蜜面膜-葱果健康网
小砚MM 83块钱走川藏(图文全纪录) / 张小砚 / 第1页-[天涯]
“小白菜”献艺世博
“小白菜”的一天
小白菜的栽培技术
小白菜烫面包子
]小白菜爱萝卜头