拒绝购买滥用添加剂的食品！

武汉三女婴食用圣元品牌奶粉后，出现性早熟，乳房开始发育，4个月大的女婴，乳房竟然开始发育，雌激素水平竟已达到成年女性的水平！
家长向工商局投诉，工商局让他找质检所；质检所表示，不接受个人申请，无奈只好找到医院；医院称，没有检测能力……
食品的危害，竟然没有地方说理和处理，这的确是当今怪事！
网友发在微博上说，人固有一死，国人或死于地沟油，或死于石灰面粉，或死于奶粉，或死于疫苗，或死于危房，或死于拆迁，或死于日记，或死于酒色，或死于宝马车轮下……
可怕可恨的是，死到临头，还在高呼口号：一天一杯牛奶，强壮一个民族！丰富食品添加剂，震惊一个民族！死并不可怕，可怕的是不知道自己是怎么死！
终于，国家卫生部，关注奶粉致婴儿性早熟事件；国家卫生部门，开始正视食品添加剂问题……有报道称4日印发《2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施方案》，明确要曝光一批违法企业名单，严厉打击食品生产经营的违法犯罪行为，我们拭目以待！

一、食品添加剂----官方定义
联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织(WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。按照《中华人民共和国食品卫生法》第43条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条，中国对食品添加剂和食品强化剂分别定义为：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

二、食品添加剂---生活作用
食品添加剂合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。
必要性
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
安全用量
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，即mg/kg。

三、食品添加剂--危害健康
近年来，政府开始重视食品安全问题，执法力度明显加强，但是，全国的食品安全形势，却不容乐观。看看相继出现了一系列由添加剂引起的食品安全问题。
食品行业具有广阔的市场空问，拥有较好的利润。有些企业经营者，为降低生产成本，追求经济效益最大化，不按规定标准操作，引发出企业食品安全危机。如，一些企业为达到保质期长、食品色泽好吸引消费者的目的，加入超标的防腐剂、着色剂或违规使用其它添加剂等，对人们的身体健康产生危害，造成了市场混乱。
国家虽然明确规定了食品添加剂的充许使用的品种和使用量，但是滥用或超量使用食品添加剂的现象，仍然不时发生。
究其原因，是厂家缺乏食品安全意识，不顾食品添加剂的用量问题；有些厂家设备简单陈旧，缺乏精确的计量设备，缺乏生产技术人员；频频发生违规违禁超标使用食品添加剂的情况，成为当前社会上食品安全的一大隐患。如，甲醛，虽然可使海产品、水发制品色泽鲜艳，但是国家明文规定的禁止在食品中使用的添加剂；着色剂硝酸钠和亚硝酸钠，不仅对肉类食品有着良好的着色作用，还具有增强肉制品风味和抑菌作用，但是这两种盐均有毒，违规使用后会对人体产生严重的危害。
超量和违规的使用食品添加剂后，对人体健康危害十分严重。如，过量地摄入防腐剂，可能使人患上癌症，虽然短期内不一定产生明显症状，但致癌物质进入食物链，循环反复、长期累积，不仅影响食用者健康，而且会对下一代健康，产生很大危害。如，过量摄入色素，会造成人体毒素沉积，对神经系统、消化系统等都可造成不同程度的伤害。
尽管，超标添加剂和禁用添加剂，给食品安全带来危害，但是消费者在购买、食用这类食品时无法识别，只有在质检部门检测公布以后，消费者才知道，哪类食品不可以吃。但是为时已晚，这时消费者往往发现不合格的产品，已经被自己食用过，导致问题的根本原因，就是目前企业和有关职能部门，无论在监管力度与责任感上，还是在监管范围与职业道德上，已经无法满足人们生活上的实际需求。


四、食物及日常用品隐藏危险
在最近出版的热门新书----《真相壹——食物及日常用品中隐藏的危险》，书中写的关于食品添加剂的副作用，写了一种新的食品增味剂使成千上万的澳大利亚人，陷入过敏症的地狱。这是称作核苷酸——一种增味剂，会导致伤痕发痒并起疹，症状很快会蔓延至全身。
作者莉莲·里基，是澳大利亚知名的激励专家，最受欢迎的演讲人之一。她有多年的教育从业经历，在帮助小儿子凯莱布与严重的好动症和好斗症作斗争的过程中，在凯莱布战胜疾病、健康成才后，她将自己的经验与更多人分享，激发了无数人的潜力。莉莲在如何解决营养需要、清除毒素以获得健康的这条路上走了很远。她意识到添加剂对精神的影响；对于毒素对她儿子产生的毁灭性的作用，她有第一手的经验。当你阅读时，可能是第一次接触此类信息，揭露食物、日常服务幕后真相，引起社会大众、企业、行业协会的集体反思。
食品不耐性----称食品耐受不良，食品敏感症，一种为食品过敏症。
专家休·登盖特（Sue Dengate）表示，这是一种潜在的食品添加剂，因为它引发的症状，通常会延迟两天，或两天以上才发生。
她说：“当人们的身体出现痛苦的症状时，他们只会想他们前一天晚上吃了些什么，殊不知，真正的罪犯可能是在两天前摄入体内的某种物质。”
“如果人们出乎意料地产生不良症状，我将敦促他们避免摄入添加剂。”
墨尔本的患者沙伦·德尔普（Sharon Delpol），今年34岁。她去年曾经吃过一些米饼，然后她的胸部开始出现伤痕。
两周后，伤痕遍布全身，这让她不能穿衣服，或者舒服地坐下或躺下。“我想做的所有的事情就是将我的皮肤扯掉，” 德尔普女士说，“我的整个身体好像在燃烧，浑身发痒，我想我真的是要发疯了。”
德尔普女士，以前从来没有对食物产生过任何过敏反应，现在却在吃了烧烤味饼干和方便面之后，多次出现了过敏反应。这两种食品中都含有这一增味剂。
“它极大地影响了我的生活方式，”她说，“我必须要带着自己的食物去宴会，我不能再去饭店，因为我不能肯定那些食物中究竟添加了什么！”
德尔普女士只是成千上万名会对食品添加剂产生皮肤过敏反应的人中的一个，这种会引起过敏反应的添加剂在6年前出现在澳大利亚的食品中。它通常用来替代味精，因为许多产品已经停止添加味精。
常见的含有这种增味剂的食物包括：方便面、风味薯条、袋状或罐头装的汤或汤料、馅饼、香肠卷、香肠、烤鸡和一些蔬菜汉堡。
过敏症状
包括皮肤有烧灼感，接下来会有水泡，从胸部开始，然后会很快蔓延至背部和躯干，再蔓延到腿部。一些患者还会出现唇部、舌头和喉咙的肿胀，有的人还会出现皮疹。
登盖特女士说：“这是一种非常特别的添加剂，不仅是因为它要过一段时间才会产生过敏反应，而且还因为过敏反应通常会在两个星期后才能结束。”

五、结束语
我们不能再漠视食品添加剂的副作用了，越来越多的新闻和报道，越来越多的不明疾病，各医院的皮肤科见到的皮肤上反映出来的问题，却不能用皮肤病名称定义的例子，也越来越常见。
相关卫生监督部门，已经意识到加强管理添加剂这件事情的紧迫性，但是如果仅仅只依靠卫生监管部门的力量，肯定是不够的。我们消费者，除了知道报道出来的，还要知道尽可能地去躲避更多的添加剂，进入到我们自己和家人的身体。最重要的是，我们要学会辨认，要学会拒绝。如果在社会上，凡滥用添加剂的食品，全民拒绝购买，产品就没有了市场，没有市场的产品，肯定是没有未来的。
呼吁：拒绝购买滥用添加剂的食品！       推荐热点聚焦：
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