糖醋三丝

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/04 18:46:04
原料:
瘦猪肉200克,黄瓜1根,胡萝卜1根。
辅料:
白糖、酱油、醋各2小匙,盐1小匙,味精少许。
做法:
1. 黄瓜洗净,切丝,盛盘,撒少许盐拌匀;胡萝卜洗净,切丝,与黄瓜丝放一起,拌匀。
2. 猪肉洗净,切片,放沸水中焯熟,捞出,晾凉,切丝。
3. 将熟猪肉丝放入加工后的黄瓜、胡萝卜丝盘中,加入所有调料拌匀即可。