女性每天吃核桃 丰胸又美容

核桃花生浆

　　原料：

　　核桃2两，花生2两，水2杯。

　　做法：

　　把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。

　　吃法：

　　早晚各一杯，既丰胸又养颜 

　　核桃粥

查看更多...

哪些食物最易使人长肿瘤？ 

 　哪些食物最易使人长肿瘤？

背景：中国协和医科大学杨功焕教授领导的课题组研究发现，在分析了过去50年中国人群不同死因的流行水平、变化趋势，发现肿瘤持续大幅上升，特别是1991～2000年，所有肿瘤死亡率都有不同程度上升，总死亡水平上升了31%，其中肺癌、肝癌、乳腺癌分别上升了56%、40%和38%。  

　　面对各种恶性肿瘤的发病率和死亡率在逐年上升的情况，人们可能不会想到，多半肿瘤是吃出来的。全国政协委员、中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文教授告诉记者：“人得癌症，除了环境污染等因素外，有一半因素与饮食习惯有关。”

哪些食物容易使人长肿瘤

哪些食物容易使人长肿瘤

煎炸食品会产生名叫苯并芘的致癌物质，所以炸鱼炸肉、烤羊肉串、炸鸡等食品不宜多吃。然而，让李教授遗憾的是，我们的孩子受饮食西方化影响太厉害，太多的洋快餐对孩子的健康非常不利。而且人们一直认为炸淀粉类的食物比较安全，但研究发现，淀粉类食物煎炸后会产生“丙烯酰胺”，也是容易致癌的物质，所以淀粉类的煎炸食品如炸薯条也不提倡多吃。 

李教授说，目前各种癌症的发生年龄有提前的趋势,主要有四大原因：一是饮食过细，缺少多种纤维素和绿色蔬菜；二是过多摄入煎炸食品如炸鸡腿、炸薯条等；三是生活环境中空气、水、室内装修等污染严重；四是电脑等诸多家用电器带来的电子尘埃和电子微粒污染，影响儿童的中枢神经和免疫功能。

李教授建议人们要把粗茶淡饭“捡”回来，平时饮食多吃一些绿色蔬菜和含纤维素的食物，可以增加大便次数，把胆酸产生的有害物质很快排除体外，减少有害物质的自我吸收率。特别是绿色蔬菜含有大量的维生素C，可以在胃内分解致癌物亚硝酸胺盐的形成。

南瓜葡萄甘蔗也能补血

 南瓜葡萄甘蔗也能补血

    南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

    红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

    甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

    葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

什么时候宜喝桂花茶?

什么时候宜喝桂花茶?

桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。在饭后半小时到下一餐就餐前半小时，这个区间段喝茶较为适宜.

什么时候吃苹果最好?

什么时候吃苹果最好?

早上吃苹果最好，俗话说：早上的苹果是金苹果，中午的苹果是好苹果，晚上的苹果是烂苹果。晚上吃了苹果它还来不及消化，长时间再胃里就成烂苹果了.

什么时候喝牛奶最好? 

什么时候喝牛奶最好?

　喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。

　　早餐空腹喝牛奶不正确

　　牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

　　◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。

　　◆ 空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。 牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。

　　◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。

　　早餐喝牛奶的注意点

　　※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；

查看更多...

石榴汁有抗艾滋病作用

石榴汁有抗艾滋病作用

　　自古以来，石榴常被人们誉为“天下奇果，九州名果”。据科学分析，石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸与维生素，以及人体必需的多种矿物质。石榴中维生素C含量约为苹果的1~2倍。尤其值得称道的是，石榴还是一种出色的天然高钙食品，因为它的钙含量要比其他水果高出几十倍。 

　　石榴含糖量较高(约占其总重的11%~16.8%)。此外，它还含苹果酸、枸橼酸等有机酸(约0.7%)。石榴汁酸甜适口，颇受人们欢迎。我国古代医者认为，“石榴疗下痢、止精漏”。近代中医理论认为：石榴“性温涩，味甘酸，无毒，润燥兼收敛，有生津化食、健脾益胃、降压止泻和驱除肠道寄生虫等多种保健功效。近据国内外研究人员报道，石榴汁还有抑制流感病毒的作用和抗骨质疏松、缓解妇女更年期综合征的作用。

 　　最近国外又传来消息说，美国研究人员在历经3年多时间的深入研究后发现，石榴汁还有出色的抗HIV(艾滋病毒)作用。美国学者曾对十几种常见水果果汁的抗HIV作用进行了对比试验。这些水果包括苹果、黑莓、蓝莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、柠檬、酸橙、波萝、石榴等市场常见果品。美国研究人员将这些果汁一律稀释2~4倍，然后研究它们对于某种HIV-1 和CXCR4受体相结合的抑制作用(因为HIV病毒主要通过上述受体侵害人体免疫细胞)。除蓝莓、越橘、葡萄和酸橙的稀释果汁对HIV-1略有抑制作用外，石榴汁(无论它产于何地)却显示出强大抑制HIV-1与人体CD-4受体结合的作用。 

 　　为何石榴具有与众不同的抗HIV作用?美国科学家推测，这很可能与石榴汁含丰富的黄酮类物质有关。因为植物黄酮是一种多效生理活性物质，它有抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多种作用。石榴汁防止HIV与人体CD-4受体结合与其所含的黄酮成分不无关系(当然也可能与石榴汁中的未知活性成分有关)。 

　　这一实验结果使美国医学界感到振奋。因为石榴在美国是一种产量极大、且价廉物美的水果。不少美国人都有喝石榴汁的习惯(注：石榴鲜果含水量高达78%，故榨汁量较多)。美国学者建议，今后可将新鲜采收的石榴加工成稀释2~3倍的果汁，作为天然艾滋病预防药在高危人群中加以推广，以防止艾滋病在穷人和青少年中的蔓延，降低艾滋病在第三世界国家的发病率。

多吃香菇有益牙齿健康

多吃香菇有益牙齿健康

　　口腔科副主任张志荣推荐了几种健齿食物，建议大家每顿饭有选择地吃几种以保健口腔、预防牙病。

 　　香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。 

　　每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。 

　　香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

　　芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。

　　牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。

查看更多...

研究称：甘蓝或卷心菜可防膀胱癌 

研究称：甘蓝或卷心菜可防膀胱癌

　　研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点放在他们是否有吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯。这类蔬菜富含异硫代氰酸盐，被认为能有效抗癌。结果发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%；无论是否是烟民，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。 

　　研究也发现，煮熟的甘蓝没有抗癌效果。烹煮会破坏甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐。罗斯韦帕克癌症研究所的另一支研究团队,则以甘蓝嫩叶和老鼠做实验。这些老鼠经过基因改造，较易患膀胱癌。研究者用甘蓝嫩叶的提取物喂它们,结果表明，这些老鼠摄入的甘蓝物质越多，得膀胱癌的几率就越小。

　　研究人员在实验中发现，甘蓝所含的化合物有可能从膀胱内部保护着膀胱：“膀胱就像一个贮藏袋，膀胱癌大多发生于膀胱内部的上皮细胞层，这一层直接与尿液接触，时刻面临尿液中有毒物质的侵蚀。”

防腺癌食物：番茄加椰菜

防腺癌食物：番茄加椰菜

　　美国科研人员发现，同时食用番茄和椰菜花（又称绿菜花）这两种被认为具有防癌效果的食物，预防前列腺癌的效果比单独食用其中一种更好。 

　　美国伊利诺伊州立大学的科研人员在最新一期《癌症研究》杂志上报告说，他们将植入前列腺癌细胞的实验鼠分为Ａ、Ｂ、Ｃ三组，给Ａ组实验鼠喂食添加番茄和菜花的混合物；Ｂ组实验鼠只吃番茄粉末、椰菜花粉末、番茄红素或前列腺增生治疗药；Ｃ组实验鼠则被摘除了******。

 　　实验中，喂食番茄和椰菜花的混合物的实验鼠五个半月后，体内的癌细胞就比没吃的实验鼠表现出发展缓慢的迹象。

 　　而且，这种番茄和椰菜花混合食物由新鲜番茄和椰菜花制成，科学家认为，番茄中的番茄红素能抑制雄性激素分泌，对预防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌细胞生长的化学物质。

 　　研究人员建议，对于那些处于观察期并等待接受化、放疗的老年前列腺癌症患者来说，应该考虑在他们的日常食谱中安排经常同食番茄和椰菜花。而未患病的成年男性也可用此方法预防前列腺癌。

女性吃多了胡萝卜小心不孕

女性吃多了胡萝卜小心不孕

十大“败性”食品慎吃

十大“败性”食品

1.莲心：莲子心有清心泻火作用，可导致男子性欲低下。 

　　2.冬瓜：常食冬瓜可清心热、降欲火、消除狂躁症状。 

　　3.菱角：可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。” 

　　4.芥菜：有利水消肿，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。

　　5.竹笋：竹笋中含有大量草酸，可影响人体对钙、锌的吸收利用，缺锌可导致性欲下降，性机能减退。

　　6.芹菜：芹菜有抑制精子生成的作用，从而使精子数量下降，出现阳痿不举。

查看更多...

柚子会让避孕药失效

特殊日子甜品食谱 既美容又补血 

　　有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。

　　行经期间，饮食上还应注意以下几点：

　　1、忌生冷食物，宜食温热。中医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜，选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品，少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

　　2、忌食酸辣刺激食品。月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

　　3、要防止缺铁，荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。

查看更多...

胃酸过多怎么办? 胃酸过多吃什么? 吃什么可治胃酸过多?

胃酸过多怎么办,胃酸过多吃什么,胃酸过多吃什么好,吃什么可治胃酸过多

　胃酸专司消化食物与防腐制酵的重要工作，但胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象，至于胃酸过多的原因莫衷一是，各有说词，有的说是恼怒忧郁伤肝所引起，有的说是吃肉过多引起，有的认为是胆囊炎所引起的。还有的说是迷走神经发生障碍的缘故，或是血液中氯的新陈代谢失常而起，现暂且不谈。

　　胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。其医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加油，另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，下面介绍几种较安全的疗法。

　　【验方一】啄木鸟一只，去羽毛，清理内脏，洗净放入烤箱，烤至焦酥为止，与乌贼的甲骨一同放入研钵中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用开水冲泡服下。每天服用二次。胃酸过多，饥腹痛、饱腹痛、吐胃酸，服用这种处方，对胃有好处。传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡，甚至能治癌症。乌贼的甲骨有收敛、制酸的作用，可用来治胃酸过多的疾病。

　　【验方二】据本草载红茶"能开胃健脾消食"，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。

　　【验方三】牛奶为本症最适宜的食品，兼吃米粥和麦粥更佳，确能达到制酸的效果。

　　【验方四】某患者罹胃酸过多症，每当胃内空空时，饥肠辘辘，胃即隐隐作痛，接着出冷汗，难以支持，后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例，用开水冲服，不放糖，每天喝三至四次，一个月就痊愈了，此物于痊愈后应停服，只要注重日常饮食即可调养得很好。

　　【验方五】如果餐后吃少量生姜，就可将胃酸过多的症状治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下饭，且对眼睛有损害，由于胃酸过多是属于慢性病，治疗时要慢慢来，否则欲速则不达，。至于病好后，吃不吃生姜都无所谓。这时胃能完全吸收，食欲增加，胃酸过多的疾病即能根治。

　　【验方六】用旱三七五分，研末，瘦猪肉四两，切成片置碗内，将旱三七放肉上，加半碗清水，入锅蒸熟，汤肉一起吃完，隔日吃一次，病轻者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸过少、胃下垂和消化不良、胃神经痛等致病，均有奇效，但是妇女怀孕或是来经期间不可服用。

　　【验方七】将乌贼骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎汤送服。也可至中药铺买四两，经研成细末后（去硬壳），分为二十包，每次饭后服一包，一星期后就不再吐酸水，再继续服用二个月后，即可痊愈。乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等，古今中药集成内说它"为制酸药，对胃酸过多、胃溃疡等有效"此外，其研磨后之细粉，撒布于伤口，具有止血的功效。

　　【验方八】红萝卜也可治胃酸过多症，此因其为碱性食物，汁多味甘，有中和作用，红萝卜须深红色，下端和上端差不多大的，味甜水分也较多，吃时为防细菌，应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可，细嚼一只后，胃酸会恢复正常，如果绞成汁，则疗效甚微。此物既可治病又兼美容效果，也可增强体力，真是一举数得。

　　【验方九】一切的豆类，都有制酸作用，其中尤以黄豆最佳。

　　【验方十】喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

　　【验方十一】每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），开水送下，连服一周，共服二十一粒即愈。对男女老少各种胃病，特别是胃酸过多患者更有疗效。

　　【验方十二】有一患者，肠胃老是不舒服，只要多吃一些，肠胃就不正常，少吃，又挨不住饿，却用老萝卜干治好他的病。每餐煮饭时，切三四片（约一两左右）之陈年萝卜干，洗净蒸瘦肉，瘦肉约二两左右，放少许水，吃饭时吃，持之有恒，不但可强化肠胃，而且体力亦增加不少。

　　胃液中含有一定浓度的稀盐酸，pH约为0．9～1．5．胃酸有利于消化食物和杀菌消毒，所以在感冒时需大量饮用白开水并可适当地加一些酸来增大酸度，增强杀菌效果．俗语“烧心”其实是“烧胃”也就是胃酸过多了，一般服用小苏打或胃舒平，它们均可以降低胃酸的浓度，但一旦并发有胃溃疡或胃穿孔症状，那么用小苏打就不合适了，因为反应产生的二氧化碳会刺激胃粘膜，反而使胃酸分泌更多；气体的存在也有加剧胃穿孔的危险．氢氧化铝一来不产生二氧化碳气体，二来生成具有收敛作用的氯化铝，治疗效果好一些。