施食科

施食，也称“焰口”，其宗教意义主要是救度冥界诸鬼，尤其是打入十八层地狱的戴罪之鬼，使他们得以开喉进食，免罪消灾，皈依三宝，得受九戒，超出苦海，脱化人天。道教的施食科仪来源很早，《道藏》记载甚详，并且流传久远。就现在通行的有《灵宝施食科仪》、《萨祖施食科仪》、《萨祖铁鏆施食科仪》、《沃山焰口》、《关公施食科仪》、《斗姥施食科仪》等等。全真道教一般通用的是《萨祖铁鏆施食科仪》，并以四川二仙庵清代雕刻板为蓝本，但此板不知因何少了《大救苦引》一韵。
道教焰口以萨祖所传《铁鏆焰口》为主流。萨祖即萨守坚，宋时四川西河人，少有济世之心，曾经学医，因误药杀人，遂弃医学道，遇虚靖天师，授以五雷诸法，后游于闽中，得度王灵官，道成端坐而化，证位为一元无上真君。道经称一元无上萨祖真君：咒枣施药，普渡众生，更将铁罐加符，利幽拔苦，赈济孤魂，垂科度亡，济世之慈心也哉！此即铁罐焰口之由来。放铁罐焰口时，坛上供太乙寻声救苦天尊塑像或画像，正中设“一元无上萨祖”牌位。道众即坐在长案两边，如十三位道士，一边为六位，正坐高功一位。案前两侧八字排开，挂十殿阎君画像（每边各挂五像）座侧挂鬼王像，焰口座的对面设案，上放令架，插令旗、令剑、令牌、天篷尺、宝印、朝简、如意等法物。道教最高层次的焰口一般为九个高功，称为“九座”焰口。也有三座、五座、七座的。根据法会以及参加人数决定。功说：“太上慈悲宝忏，拔度亡者升天。”提科接：“恐堕幽冥在黄泉，全凭道力追荐。”功说：“伸奏东岳天齐，表启救苦青玄。”表白接：“十王判断早升天，那怕三曹对案。”高功说：“法众虔诚”。提科接：“称扬大赞”。
功结“慈尊诀”起《慈尊韵》：“慈尊”，功结“九色莲花诀”提科接：“九色”，功结“五品莲花诀”变“七品莲花诀”表白起：“莲花座，座座七宝骞林。骞林百亿瑞光中（功双手结 “双白鹤诀”变“光明诀”捧水米盂，上元丹田存救苦讳，放诀，左手三山诀，右手执令于米盂书讳，加盖金光篆），瑞光中现出妙严宫（左手三山诀，右手执令于水盂书讳，加盖金光篆）。妙严宫中端然坐，坐坐就金容（功捧如意两边让座，众坐下）。金容手执绿杨枝，绿杨枝遍洒洒遍虚空（功执柳枝洒法水）。虚空景界难描面，画画就无穷（高功令书空金光篆）。无穷无尽拔度亡魂，度亡魂上往往上南宫（功抓米少许，存秘画讳，结诀撒出台前）。”至《黄箓斋筵》，众咏韵，功执五老冠，燃表绕冠书金光篆，展冠于经上，右手执令，左手掐卯纹，于青衣书“东帝讳”，默念：“奉请东方青灵始老九气天君，伏乞降流真气，拔度幽魂。”击令放卯纹于青衣上。掐酉纹，令于白衣上书“西帝讳”，默念：“奉请西方皓灵皇老七气天君，伏乞降流真气，拔度幽魂。”击令放酉纹于白衣上，掐午纹，令于红衣上书“南帝讳”，默念：“奉请南方丹灵真老三气天君，伏乞降流真气，拔度幽魂。”击令放午纹于红衣上，掐子纹，令于黑衣上书“北帝讳”，默念 ：“奉请北方五灵玄老元气天君，伏乞降流真气，拔度幽魂。”击令放子纹于黑衣上。掐玉纹于黄衣上书“中帝讳”，默念：“奉请中央元灵元老一气天君，伏乞降流真气，拔度幽魂。”击令放玉纹于黄衣上，燃香一枝置冠内，双手举冠存讳，黄表三熏戴之。摄米一摄玉诀于米书秘讳。双手高举齐眉默念：“太乙慈尊降甘露”，一气七遍，左右手倒米七次为炼米，念毕向台前撒出。
《仰启咒》，每句都有手印至“常将铁罐食加持”，令于米盂上书，默念“令书符篆有应”。于水盂上书。
《三信礼》，“玉清宫”双手结印，托香目运秘用，掐午纹，令书秘讳。“上清宫”，结印托香目运秘用，掐未纹，令书秘讳。“太清宫”，结印托香目运秘用，掐巳纹，令书秘讳。此三炷香皆有秘咒，运毕插于焰口台前炉内。
《金炉添炷返魂香》，“金炉添炷返魂香，梵响空歌声韵长，”结印托香目运秘用，香上书“孤魂讳”。“圣号已闻金阙下，幽关咸睹玉毫光。”执简向左方一揖。“三途五苦离长夜，十类孤魂赴道场。”功执幡召请。“享此无边甘露味，自然热恼德清凉。”功米上书秘用，炼米撒出。“始青天上弥罗讳，吾今登上狮子位。”功令向空中书“玉皇讳”。“吾为真人说法来，鲜花满地金莲坠。”功站起双手捧经。“四生六道听宣扬，灵魂早赴慈航会。”执幡召请。
《破丰都》即破十八狱，辅米于案，左手掐诀。右手令于米上书讳，念至“吽吽吽”。令于讳上点三点。念至“破开丰都”，令冲讳放诀击令。第一狱，掐卯纹，第二狱，掐午纹，三酉、四子、五艮、六巽、七坤、八干、九坤、十玉、十一、十二、十三、十四、十五、十六、十七、十八书讳，后念秘咒“哺苏腊哈哒罗耶耶救苦尊”，一气七遍，总结一讳，九圈默念：“呜轮金义阿哪波遮耶”，存九幽十类尽皆光明朗照。
《五供养》：“香供养”，双手结玉清印托香目运秘用，默念：“以此真香，供养东方青灵始老九气天君，伏乞降流真气，拔度幽灵。”运毕，令书秘讳。“花供养”，结五品莲花诀印托花目运秘用。默念：“以此宝花，供养西方皓灵皇老七气天君，伏乞降流真气，拔度幽灵。”运毕令书秘讳。“灯供养”，结 “光明诀”印托灯目运秘用，默念：“以此明灯，供养南方丹灵真老三气天君，伏乞降流真气，拔度幽灵。” 运毕令书秘讳。“水供养”，结“玄武诀”托水目运秘用，默念：“以此法水，供养北方五灵玄老五气天君，伏乞降流真气，拔度幽灵。”运毕，令书秘讳。“果供养”，结印果目运秘用，默念：“以此妙果，供养中央元灵元老一气天君，伏乞降流真气，拔度幽灵。”令书秘讳。以上皆按龙东虎西，火降水升，非顺而论也。
《吾今悲叹》，烧食符于米盂，水符于水盂内，令于米盂内书水盂内书秘用，双手掐诀执水米盂立起默念《追魂咒》：“唵卑班，急金急，金金急，金革来临，速来临，降来临，急来临，降来临，飞来魂，摄，来临法会”。一气七遍，三气二十一遍，如不能，可念小追魂咒。《小追魂咒》；“发咤发咤普摄众幽魂，急急如律令。”
《小救苦引》高功“敕幡”。也有在提科念：“伏以，阴阳首判，清浊肇分，云云。”叹文时高功存神，于左手玉纹存一“阳救苦讳”，存救苦天尊于百亿瑞光中，再存一“寻（雨头省）”字，存慈尊以青枝遍洒甘露。毕，令于幡上书秘讳。毕，运天目书秘讳，默念：“五行造化，不迷真灵。汝无藏避，汝无逃形。一呼即至，速返真形。感此傍徨赴吾幡，赐汝灵书朝上清。”运毕左手掐聚魂诀咒曰唵（子）兴（丑）生（寅）独（卯）隶（辰）呵（已）韩（辰）功（卯）都（寅）聚（大根）魂（大中）摄（大尖）”，弹出幡上，执柳枝于幡上书敕字，按七星成形，咒曰：“阳魂返汝形，阴魂赴吾幡。北斗天蓬敕，玄武开幽关。三魂勿散缺，七魄莫倾残。承此符功力，摄汝赴灵幡。”书毕，阳日飞阴斗，“化（子）元（丑）聿（玉）星（兑）白（坤）飞（离）毕（午出）。阴日飞阳斗，扶（寅）婴（丑）兆（玉）盘（卯）兰（辰）定（离）淑（午出）”（此即《道藏·灵宝玉鉴·神虎追摄门》中之《太上混元玉札追魂铁券》）大指弹幡上，令书幡尾秘用，左四点：胎卵湿化。右五点：宫商角征羽。下六点：仙子、人伦、魔灵、地狱、畜牲、饿鬼。毕，行十四召请。
《一炷返魂香》，双手结 “虎头蛇尾诀”印，托香目运 “阴救苦讳”，令于香上书“金光篆”。
《变斛食》，“茫茫丰都中”，左手掐丰都诀，变食诀：“唵（子）吽（丑）缠（玉）娑（兑）诃（未）。”烧斛食符，掐：“唵（子）吽（丑）轮（寅）吽（戊）轮（酉）裟（申）诃（未）。”弹于食上。令书斛食秘用，太极内加两点默念：“黄适、牛天二大元帅，变此法食充满法界。”掐玉纹令书“烟满月（雨头省）”三字，至“悲哉长夜苦”，令于食上书“食知（雨头省）”。念至“猛火入咽喉”，焚咽喉符。念至“我今传妙法”，双手掐诀向食，默念开咽喉咒：“哩元唏嘘托嘟摄哗耶”一气七遍，“咽（子）喉（丑）速（寅）开（卯）粒（辰）米（已）透（午）骨（离）餐(玉)，放诀令书“食化（雨头省）”。
《五厨经》，执令于斛食上书“秘用”，“一气和太和”。掐卯纹。嘘肝气，于左“(1)”内书 “森（雨头省）”，默念：“东方青灵始老苍帝九气天君，速降真气，入吾食中，清凉甘露，赈济饥灵。”书毕，击令放卯纹于百内，“不以 意思意”，掐酉文，肺气于右“(1)”内书秘讳，默念：“西方皓灵皇老白帝七气天君，速降真气，入吾食中，清凉甘露，赈济饥灵。书毕令放酉纹于“(1)”内。“莫将心缘心”，掐午纹，呵心气，于上“(1)”内令书“炎（雨头省）”，默念：“南方丹灵真老赤帝三气天君，速降真气入吾食   (1)
中，清凉甘露，赈济饥灵。”书毕，击令放午纹于“(1)”内。“修理志离志”，掐子纹，吹肾气，于下“(1)”内书“润（雨头省）”，默念：“北方五灵玄老黑帝五气天君，速降真气入吾食中，清凉甘露，赈济饥灵。”书毕，击令放子纹于“(1)”内。“诸食气结气”，掐玉纹，呼脾气。于中“(1)”内书秘用，默念：“中央元灵元老黄帝一气天君，速降真气入吾食中，清凉甘露，赈济饥灵。”书毕，击令放酉纹于“(1)”内。书毕，击令放玉纹于“(1)”内，默念：“法食充满”四字。念至“奉请变食神王”，令书斛食，按诀书一“意”这“Ö”（天一生水）、“、”，（地六成之），“-”（地二生火）、“¢”（天七成之）、“、”（天三生木）、“、”地八成之、“、”（地四生金）、“Ö”（天九成之），“o”（天五生土），“¾”（地十成之）“¾”（中理五气，混合百神）。“意”字外加一“满（带金刚圈）”字，存食上生化无穷，堆积如山，加书“三清讳”，毕，取柳枝和向空书一“好生讳”。念至“修设斋筵”，以次出食。
宣《宝篆》，令于虚空书“生天讳”等秘用，咒曰：“元始金书，萨公法旨，天官地官水官，天涂地涂水涂，超出欲界色界无色界，直上南昌天罗天。”书毕，掐生天诀：“火钹炎炽（子）成变八方（未）速送孤魂（已）上（寅）生（丑）天（玉）堂（中尖出）”双手莲花诀，存众魂至中宫水火二气九炼成真，升泥丸直上而脱化，高功卸五老冠。