神马文学网菠菜月牙饼
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/03 08:38:29
菠菜月牙饼 
原材料
菠菜、虾皮、鸡蛋、葱花
做法
1.葱花虾皮炝锅。
2.打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
3.菠菜洗净后切碎。
4.将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5.将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
6.用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7.然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
8.面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9.然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
10.电饼铛放入少量油，涂抹均匀。
11.按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。