女人间的“敌意”从何而来

女人间的“敌意”从何而来

杨澜    发表于2009年05月22日
　　以下文字来自《天下女人》节目组

　　本周，《天下女人》演播室将掀起一场女人间的“战争”。俗话说，三个女人一台戏，新近改版的《天下女人》由三个风格迥异的女性与杨澜共同担当主持。知性、智慧、尖锐、犀利、可爱、热辣这些不同的元素在四个女人间发生有趣的融合和碰撞，这对于到访的每一个嘉宾来说都是一次愉悦的体验和刺激的挑战。凤凰卫视的主持人沈星就彻底享受了一次这样的体验。

　　最具烟火情调的美女沈星在《天下女人》受“质疑”

　　这个每周在电视里教别人做饭，搜罗大江南北美食佳酿，创造美食加美女饮食新美学，被封为最具烟火情调的美女——沈星，在《天下女人》在天下女人受到“质疑”和“挑衅”。

　　在当今都市中，人们的生活节奏日益加快，生活内容日益多元，还有多少年轻的女孩子会做饭？还有多少追求时尚的女性热爱厨艺？在做饭不再是现代女性必备生存技能的今天，一个众人眼中的美女公然宣称自己如此这般热爱厨艺，并能够在媒体上教大家做菜，大家在欣赏美女美食之余，多少会对这美女有些好奇，甚至是质疑：她真的会做菜吗？那六百多道不重样的菜真是她自己做的吗？

　　正是心存质疑，杨澜与时尚美女主持陈宁、韩国辣妹赵守镇、时尚杂志主编邓立——《天下女人》本期节目的主持团队在节目中对沈星进行“逼供”。
　　 　　沈星刚一上场，众主持人们都很矜持地问好，眼神略带有“敌意”，韩国辣妹赵守镇单刀直入说出大家的心声：“我不太相信你做饭做得很好。”赵守镇透漏，在韩国传统家庭主妇都是四点半五点钟起床，给一家人做丰盛的早饭，“但像你这么美的美女就不需要早晨五点钟起来做饭了，你就天天打扮，等着老公就可以了。” “做饭的那种本事应该是给那些形象稍微差一点的，给她们。我觉得你特别自私。如果你真的能做菜的话，不给别人留活路了。很不爽。”

　　已经习惯被人质疑做饭手艺的沈星说，当发现做饭是自己的特长后，就很精心宠爱它，沈星家没有专门的衣帽间，但有个超大的开放式厨房，她会因一道菜而专门购置与之相配套的厨具，她会千里迢迢从日本带回来专门片鱼生用的特级陶瓷刀，她在写一本关于美食的书时曾经连续十天每天做19菜，她越宠爱自己的长处，越容易自信和快乐。她曾经也因自己不会唱歌、不会跳舞、不会开车、不会电脑而感到自卑，后来她发现克服自卑的办法就是发现自己的爱好和优势，宠爱并且凸显它，是自己和身边的人淡化短处。所以做菜已经成为带给她快乐和自信的方式之一了。

　　为心仪男生精心准备的大餐遭挑剔

　　有人说：“绑住男人的胃，先绑住男人的心。”厨艺高超的沈星会不会用这种方式来拴住心爱的男人呢？

　　沈星：“我曾经邀请很喜欢的一个男生到家里吃个便饭。我就会很竭力，因为我打算就是取悦他，在做饭上面露一手，想用实际情况说话。然后我就在想他要吃什么，做什么。因为我不确定哪一个可以，就是对的，所以一定要准备多一些。然后我就刻意准备了很多，然后看情况当下人家是吃了饭来，还是没吃饭来，是在几点的时候比较适合，那个时候天气适合吃什么……就想很多。然后最后呢，吃完饭还有没有兴趣吃甜点，就是你不要告诉别人有甜点，人家说要是想吃甜点，可以拿出甜点来，也有的。不要显得太刻意了，一定要在这种行云流水漫不经心当中，突然让他一愣一愣的。但这个好难啊你知道吗？完全是很刻意的做出一种不经意的。其实我冰箱里我为这个采买了一天，然后什么都有。基本上来一个大象也可以，来一组人也能吃。

　　“结果我发现好烦啊，其实你准备很多，以便吃主食或菜，随手什么都有，最后他说我只想吃点简单的炒豆腐之类的。这个时候就要做，结果呢就是是他会挑三拣四。就是会说就是嫌口味太淡，然后就重回去做。然后我就会那种，比如他在吃的时候，你在边上很紧张，这个还行吗？我再去加一点，我还有的，我就是还可以有别的什么什么的。现在我想起来，一定不会像当年那样了，现在觉得爱吃不吃，给个泡面，你管他。”

　　向闺蜜分享养颜养生的饮食秘籍

　　如此精通美食料理的美女会给自己吃些什么呢？会精心烹制大餐犒劳自己吗？窈窕的身姿白嫩的皮肤吃什么保持？沈星在《天下女人》中一语点破玄机：每天晚饭只吃一盘不放盐的清炒有机蔬菜。沈星的健康理论是：如果在晚上8点之后再吃盐的话，早上起来脸就肿。正常健康的人，一颗话梅的咸度就够了，但是我们很显然吃了太多的盐。有时候我们看着身上很胖，其实很多人不是胖，是肿，是水肿。然后有时候你想迅速地瘦，怎么办呢？当然运动是长期有效的，但运动可能一个月之后，你会肌肉变得结实，你会瘦下来。但是如果你少吃盐，三天你就能看到效果。

　　沈星的理由之二：少吃盐，多吃有机青菜，你就会发现一项好处：你就会变得很敏锐，你的口感就会变得很敏锐，你少吃了一样，你会感受到更多，你会品尝到真正的菜味，真正天然的味道。

　　这位热爱烹饪的美女主厨最推荐的料理手段竟然是：“我觉得最完美的其实不是在于烹调的手段或者是加什么作料，而是食材本身足够完美，你不用技巧也可以很好吃。”

　　当场炫厨艺 出现戏剧性场面

　　带着对这位“上厅堂、下厨房”的时尚美女羡慕嫉妒，在几位“心怀敌意”女人哄闹之下，沈星决定当场炫厨艺，用事实来压过雄辩：制作一道看似简单但极具挑战性，成功需要很高技巧性甚至于偶然性的广式甜点——姜撞奶。

　　在女人们众目睽睽、虎视眈眈之下，沈星手下将会出现什么样的景象？姜汁和奶能否成功相互融合凝固发生化学反应？当戏剧性的场面出现，众女人将会出现怎样的反应？沈星在此次做客《天下女人》有何重大收获？

　　在当今多元的生活方式下，我们可以像沈星一样精通厨艺，偶尔亲友家人面前炫耀一下彰显居家的性感，或做顿大餐犒劳一下自己，亦或只是享受烹饪的过程和乐趣；也可以选择远离厨房，潇洒轻松，无论怎样，宠爱自己，健康生活。