朋友体检，查出甲状腺有问题，问我平常饮食应该怎么做，才能即美味，又营养。那么今天我就给大家介绍一道适?合甲状腺饮食的主食——紫菜芹叶馅饼，由于海带、芹菜、虾皮和鸡蛋的营养搭配，能够提供丰富的碘、钙、和钾等微量元素，不但适合甲状腺患者，也很适合我们正常人在日常生活中食用，同时还能解决炒芹菜剩下的叶子。紫菜芹叶馅饼的做法：
材料：
面粉300克、紫菜20克、芹菜叶100克、虾皮50克、鸡蛋2个
做法：
1、面粉用温水和匀成稍软一些的光滑的面团，醒20 分钟；2、芹菜叶洗净切碎，用食用油拌匀，静置三分钟以上；3、鸡蛋加少量盐打匀，锅内放油，将鸡蛋炒熟、炒碎；4、紫菜用温水泡开，如果长的话，稍微切碎一点；5、将芹菜叶、鸡蛋、紫菜及虾皮放入盆中，加入盐、鸡精、五香粉调味即成馅料；6、将面团揪成小剂子，擀成皮，包入馅料，收口按扁成馅饼；7、饼铛或平底锅刷少量油，烙熟即可。

 甲状腺患者饮食防治：
　　1、饮食营养均衡，进食高蛋白、低脂肪、低糖、高维生素食物。多吃新鲜蔬菜、水果和海带、紫菜等。2、补充碘盐：国内通常采用每 2～10 千克盐加 1 克碘化钾，以防治甲状腺肿大，使甲减发病率明显减低。这种碘盐极适用于地方性甲状腺肿流行区。生育期妇女更应注意补充碘盐，以防后代因母体缺碘而患克汀病。但有的甲减患者是因摄入碘过多造成的，不应一慨而论，一定要辨证施治。补充碘盐，除了从碘盐中摄取，还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，以免引起甲状腺肿大。3、保持心情舒畅、乐观，学会放松，劳逸结合。4、避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。

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