百科全说 简单食材食疗大功效(2010-12-08 21:49:44)转载

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/03 16:27:02
    生活中的健康误区：每人每天要喝8杯水。
   人每天应该根据不同的体质来补水，如果补水补不好会变成坏“水”，造成脾肺肾的负担。
   怎样补好“水”：    1. 猪油可以保护蔬菜中的维生素、锁住水分   炒素菜的时候后放盐可以更好的吸收素菜中纯天然的水   2. 吃好的蔬果如：甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）   体内有坏“水”的症状：   1.水肿     水肿的三种类型：
  （1）风寒水肿（突发性脸肿）；治疗风寒水肿主要是祛风寒 。
  （2）脾湿水肿（下眼皮肿、全身肿）；治疗脾湿水肿的方法：冬瓜虾皮汤（冬瓜要带皮,加胡椒粉）。
  （3）脾肾阳虚水肿（脚肿、腿肿）；治疗脾肾阳虚水肿的方法：小茴香籽炖鳝鱼。
   2. 肥胖   肥胖的三种类型：
 （1）痰湿肥胖的症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉。
   治疗痰湿肥胖的方法：陈皮荷叶茶，每天当茶喝。
 （2）气虚肥胖的症状：肉比较松软、体重不重、体积大、爱出汗、容易感冒。
   气虚肥胖的人不可以喝陈皮荷叶茶，气虚肥胖的食疗方法：黄芪粥、蚕豆。
（3）血瘀型肥胖症状：肥胖、脸色暗沉、唇色深、比较难减肥。   血瘀型肥胖食疗方法：山楂甘草茶。
   山楂甘草茶的做法：   30克山楂加6克甘草，冷水下锅煮开10分钟。
  不同的人要根据自身的体质来选择正确的减肥方法   特殊人群的食疗方法：
   1. 熬夜：墨鱼汤。
   炖墨鱼汤时切记不要去骨，血热时，骨头有固血的作用，过敏体质的人要特别带骨头炖。
   2. 胆结石：金蛋羹（鸡内金；就是鸡肫里面一层金黄的，干的磨成粉）。
  金蛋羹的功效：消积食、助消化、健脾胃 有助于治疗胆结石、胆囊炎。
   3. 习惯性流鼻血的人：素烧双茄。
  素烧双茄的做法：西红柿切片盐腌制，将带皮茄子两面煎软，加西红柿和大蒜一起炒。
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