神马文学网银耳红薯羹
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/24 02:41:07
经过双休日的休息 感冒稍微好了点 可能吃的清淡了 有点便秘的倾向 除了正常的柠檬汁外 我又做了这款小甜品
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
红薯:食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。 在切红薯时会发现 ，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉"甘弋"，具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉"甘弋"的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
现代医学研究表明，红薯具有消除活性氧的作用。活性氧，是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。
所需材料:银耳6个 红薯1个 水适量
做法:1.银耳隔夜用矿泉水泡12小时
2.红薯削皮,切块
3.将银耳与红薯放入砂锅内 开大火煮开后转小火炖至浓稠
幸福与否 不在于食材的贵贱 不在于美味与否 只在于做的人是否用心
这句话是来自中华小当家 我希望每个人吃了我的料理后 都有幸福感