人体上火的原因和退火的方法

人体上火的原因和退火的方法
胃火炽盛——则痘痘长、牙龈肿、口角烂；
肝火炽盛——则头痛头晕、睡眠不稳；
心火上炎——则口腔溃疡、咽痛咽干、失眠；
肺热火炽——则咽喉干疼、口干而渴。
只有合理饮食调养，才能达到降火除热的目的。上火是一个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医认为是“上火”了。以五脏六腑为纲划分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火几种。
一、饮食失调引发第一把火——
1.胃火典型症状：痘痘长、牙龈肿、口角烂。胃火分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、舌红、少苔，这部分人一般都有老胃病的底子在，在中医上说是“平素胃阴不足，津液亏损”，加上起居失度、劳累引起上火;过年期间占数的还是吃出来的实火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
2.防火要领：多吃粗粮多喝水。既然火气是吃出来的，那么对付也要从吃这个源头上抓起。新版《中国膳食指南》刚说到我们吃粗粮吃得不够，陈教授也强调，多吃粗粮可以预防胃火。贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物，会使脾胃受损，内蕴化热，严重者口角会出现糜烂。对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种。其次是要多吃清淡食物。节日里许多年轻人睡得比平时少，虚火上升，很多女孩子还喜欢一边玩一边吃，瓜子、花生、巧克力等零食不离手，体内热量堆积太多，脸部发出很多痘痘。这样的“火”源自内热，所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善。此外，多喝水是个好习惯，可以加速身体的新陈代谢。
3.降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤。
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。常食百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克，一起煎汤后，加入适量冰糖。分三天吃完，有润胃凉血降火的功效

二、经常熬夜引发第二把火——肝火
1.典型症状：头痛头晕、睡眠不稳、爱发脾气。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担，肝火也就随之“点燃”。难怪有些人在长假期间脾气见长，其实跟没睡好大有关系。还有些肝火会表现为头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等。
2.防火要领：稳定情绪、充足睡眠。对于血压高、平时性子就比较急的人，要注意防范肝火来袭。这在中医上被称为“阳气素盛”，尽量不要生气，“怒易生火，易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。防肝火，睡眠是很重要的一点，每天晚上12点前尽量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要补足睡眠。
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物。少吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。
3.降火食方：猪肝炒木耳、枸杞菊花茶。
俗话说吃什么补什么，对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。选木耳约40克，猪肝240克。木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝；猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟；锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟；再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。
预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于经常用脑者。
三、思虑过度引发第三把火——心火
1.典型症状：口腔溃疡、咽痛咽干、失眠。中医说“劳心思虑，过耗其真”，大致意思是太劳心了，就容易伤神。过年期间虽说大部分都是开开心心的，但家中的长者因为晚辈的出现，开心过了头或者操劳家务过了度，就会“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。　心火也有虚实之分，一般来说，其中的虚火表现为低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘等，老年人特别是有心血管病的人常有此类症状;实火则表现为反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等，身体健壮的中青年人容易出现。
2.防火要领：稳定情绪、充足睡眠。既然心火大多是因为劳累或是开心过度引起的，那么对付的方法也从这两方面着手。陈教授提醒过年需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑血管疾病。多吃蔬菜水果对控制心火有帮助，辛辣食物、烟酒则要敬而远之啦，多运动。可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。
3.降火食方：冰糖莲子汤、苦瓜炒白果。
冰糖莲子汤：虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
苦瓜炒白果：冬天里适当吃“苦”可以降心火。选苦瓜1-2个、白果20颗。白果洗净，苦瓜洗净切丁；苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出备用；炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟；用淀粉勾芡上碟。但需要注意的是，白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10颗。


四、反复感冒引发第四把火——肺火
1.典型症状：咽喉干疼、口干而渴。春季正是呼吸道疾病的高发期，经常进出公共场所和空调间，各种呼吸道疾病自然不期而遇。在中医上，这些都是肺火的诱因。肺火大的人常出现口鼻干燥、出气热的现象，很容易伤风，而且伤风后出现高热、咳嗽、痰黄稠而粘、舌红苔黄等症状。一些小孩睡觉时盖不住被子，喜欢俯卧，喜吃冷饮，口唇发红，也是肺火旺的表现。
2.防火要领：注意保暖、及时增减衣物。既然感冒等呼吸道疾病是导致肺火的诱因，那么防肺火首要的还是做好保暖措施，进出空调间及时增减衣物。除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。可选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排出肺内气体，另外每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能有效清洁肺部。
3.降火食方：银耳雪梨汤。银耳雪梨汤：选50克银耳，梨两只。将梨切块，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用有润肺止咳之功效。
总结：陈教授最后还特别强调，在很多人看来，“上火”实在是小毛病，喝点清凉茶就好，实在不行吃点牛黄解毒丸或者清咽利喉片就可以了。实际上“上火”症候虽然差不多，但是每个人的体质不同，处理方式也不一样。尤其实火、虚火，治疗起来刚好是相反的，要是明明是虚火，还在用对付实火的方法对付，无疑火上浇油。所以，遇到不好把握的事，还得及时找专家。


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照着这份“降火餐”吃，一个春天不上火
2016-02-25 09:29生命时报
早春已至，很多人已经感受到了春的温暖与生机。春为一年之始，人体阳气长而阴气消，此时若气血不畅，很容易上火。别看上火不是大病，可就是折腾的人寝食难安。《生命时报》特邀权威专家，给你的五脏开出一份降火菜单。
受访专家：
南方医科大学南方医院中医科副主任 周迎春
中国中医科学院教授 杨力
中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员 张国玺
早春上火4表现
1 口鼻干
上火最容易通过面部器官表现出来，口舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、尿黄刺痛、鼻干流血、咳痰黄稠等，都属于上焦有火，具体就是心肺部位。这种火症状明显，最容易被察觉。
2 吃不进
牙龈肿痛、牙根发炎、口臭、食不知饱或不思饮食、口干口渴等则属于脾胃等中焦部位有火。到了春天不少人食欲下降、牙口不好，就有可能是脾胃的原因。
3 拉不出
肝、肾等部位若有火，就会表现为大便干结、急躁易怒、眼睛干痒、耳鸣头晕、声音嘶哑等症状。特别对于中老年人，由于其各种机能的减退，上火很容易表现为便秘。
4 身体虚
虚火主要表现为体型消瘦、腰膝酸软、健忘失眠、舌红少津等。阴虚导致上火症状有所不同，会心跳得不舒服，心悸，盗汗等。
春天为什么容易上火
很多人觉得和风多雨少、气候干燥有关，但总体来说，还是由于身体的阴阳失调引起的。
首先，春天草木发芽，人体各个器官也从冬天“懒散”的状态中苏醒过来。
从立春开始，人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热，就慢慢散发出来，出现春燥。加上北方春季干燥多风，人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失。
这两个原因相加，让人体很难保持新陈代谢的平衡和稳定，就引起了上火。
其次，春分后白天时间变长，很多人不会像冬天一样早睡，导致作息时间改变，生活不规律，容易上火。
在工作上，“一年之计在于春”，春天往往是很多单位最繁忙的时候。工作压力变大，久坐对着电脑、熬夜加班、睡眠不足、过度劳累都会损伤身体，导致上火；心情郁闷、恼怒急躁，也会引发肝火。
春季女性因为身体阴虚等原因，上火的几率通常比男性高。
最后，不少人在春天到来之后，还保持着冬天的饮食习惯，比如爱吃辣椒、羊肉、狗肉等辛辣温补的食物，很容易引起内积燥火。
在穿衣上，一些老年人也习惯“春捂”。但温度升高后“捂”得太过，衣服没有该减则减，也会引起内火上升。
给五脏开份降火餐
降火菜 白菜
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过了一个春节，很多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时，不妨来点蔬菜降降火。
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
降火肉 鸭肉
中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。
营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。
需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。
降火汤 马蹄茅根萝卜汤
很多人习惯饭前或饭后喝汤，我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用，比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。
在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。
这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
降火粥 山药糯米粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。 推荐一款山药糯米粥，将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。
注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。
降火茶 三花茶
工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。 推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。
降火果 梨
春天气候变化大，空气干、湿度低，人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现，更要经常吃新鲜水果。
梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以与白萝卜等一起煮水喝。
不过，梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。▲
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您的五脏有毒吗？ 五脏之毒是什么
从中医看来，我们体内有很多的毒素，凡是不能及时排出体外，对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称这为＂毒＂，例如，瘀血，痰湿，寒气，食积，气郁，上火．这些毒素堆积在五脏六腑之内，就会加速五脏六腑的衰老，然后由五脏六腑供养的皮肤，筋骨，肌肉，神经也就跟着一起衰老了．虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，现在，我们要找出毒素的藏身处，尽快把它赶出来．
如果肝脏有了毒素
如果肝脏有了毒素表现在：
1，指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷．中医认为：＂肝主筋＂，指甲是＂筋＂的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号．
2，乳腺出现增生，经前乳腺的腹痛明显增加．乳腺属于肝经循行的要塞，一旦肝经中有＂毒＂存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血充盛而变得腹痛明显．
3,情绪容易抑郁，肝脏是体内调控情趣的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞了气的运行，就会产生明显的不良情绪．
4，偏头痛，脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经，脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的＂一亩三分地＂，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火．
怎样排毒更顺畅？
1，吃青色的食物．青色的食物可通达肝气，起到很好的疏肝，解郁，缓解情绪的作用，属于帮助肝脏排毒的食物．中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成汁，直接饮用就好．
2，枸杞提高肝脏的耐受性．除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力．枸杞具有很好的保护肝脏的作用，可提升肝脏对毒素的耐受性，食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把．
3，按压肝脏排毒要穴：这是指太冲穴，位置在足背第一，第二跖骨结合部之间的凹陷处．用拇指按揉３－５分钟，感觉轻微酸胀即可．不要用太大的力，两只脚交替按压.
4，眼泪排毒法：相对于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说跟眼泪有关系．中医早已有了灾个认识，而且也被西医所证实．作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确有一些对身体有害的生化毒素．所以，难受时，委屈时，压抑时就干脆利落哭出来，对于那些乐天派，周末看一场悲情电影，让泪水随着情节流出也是一种主动排毒方式．
肝脏的最佳排毒时间
肝脏最强的时间是凌晨1－3点，此时我们最该做的是睡眠．，而不是继续熬夜，这样才能让肝脏把全部精力放在排毒上．
如果心脏有了毒素
如果心脏有了毒素表现在:
1,舌头溃疡:中医认为舌和心脏的关系最为密切,所以溃疡长在舌头上,通常是认为心脏有内火,或是火毒.
2,额头长痘.额头是心脏管辖的一个属地,心火旺盛成为火毒时,这个属地也会沸腾,于是此起彼伏地出现很多痘痘..
3.失眠,心悸.心脏处于不停的工作中,当火毒停留于心而无法排除时,睡眠不会安稳.
4,胸闷或刺痛.心脏内出现瘀血也是一种毒素,就像是在公路上堵车,轻一些的是胸闷,重一些的则会出现刺痛.怎样排毒一旦更顺畅
1,吃苦排毒.首推莲子芯,它味苦可以发散心火.虽然有寒性,但不会损伤人体的阳气,所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物,可以用莲子芯泡茶,不妨再加点竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用.
2 按压心脏排毒要穴,这是指少府穴,位置在手掌心,第四,第五掌骨之间,握拳时小指和无名指指端之间,按压这个穴位不妨用些力,左右手交替.

3 绿豆利尿解毒.绿豆可以通过利尿,清热的办法,来化解并排出心脏的毒素,但吃绿豆时要用液体的形式,如绿豆汤或绿豆浆,固体的效果会差一些.
心脏最佳排毒时间
中午11--13点是心脏最强的时间,可以吃一些保心助排毒的食物.例如茯苓,坚果,黄豆,黑芝麻,小枣,莲子等.
如果脾脏有了毒素

如果脾脏有了毒素表现在:
1  面部长色斑.长斑的女性通常消化系统能力弱一些.
2  白带过多.脾主管体内排湿,如果湿气过多,超出了脾的能力,就会出现体内湿气过盛,白带增多是其中的一个体现.
3  脂肪堆积.脂肪在中医里另有一个名字:痰湿,是由于脾的消化功能不佳,不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的,有效的减肥方法必需围绕恢复脾胃正常代谢痰湿的主题来做,否则就会反弹.
4  口气明显,唇周长痘或溃疡.口唇周围都属于脾,当脾中的毒素不能排出体外,蓄积的毒素就要找机会爆发出来.
怎样排毒更顺畅
1,吃酸助脾脏排毒.例如,乌梅,醋,这是用来化解食物中毒素的最佳食品,可以增强肠胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的时间内排出体外.同时酸味食物还具有健脾的功效,可以很好地起到"抗毒食品"的功效.
2  按压脾脏排毒要穴;这是指商丘穴,位置在内踝前下方的凹陷处,用手指按压该穴位,保持酸重感即可,每次3分钟左右,两脚交替做.
3 饭后走一走.运动可以帮助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不过需要坚持,效果才会更好.
脾脏最佳排毒时间:
餐后是最容易产生毒素的时刻,食物如果不能及时的消化或吸收,毒素就会积累很多.除饭后走一走,因为甘味健脾,还可以在吃完饭后1小时,吃一个水果,帮助健脾排毒.
如果肺脏有了毒素

如果肺脏有了毒素表现在
1 皮肤呈锈色,晦暗.中医认为肺管理全身的皮肤,皮肤是否润泽,白晳,都要靠肺的功能良好.当肺中毒素较多时,毒素会随着肺的作用沉积在皮肤上,使皮肤看起来没有光泽.
2 便秘.中医认为肺脏和大肠是一套系统,当上面肺脏有毒素时,下面肠道也会有不正常的淤积,就出现了便秘.
3  多愁善感,容易悲伤.毒素在肺,会干扰肺内的气血运行,使得肺脏不能正常舒畅胸中的闷气,被压抑得多愁善感起来.
怎样排毒更顺畅
1  萝卜是肺脏的排毒食品.中医认为,大肠和肺的关系最为密切,肺排出毒素的程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以.
2  百合提高肺脏的排毒能力.肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素,.蘑菇,百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮助肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液3  按压肺脏的排毒要穴.有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第一,二掌骨这间,当第二掌骨侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压,
4  排汗解毒.肺管理皮肤,所以痛痛快快地出一身汗,让汗液带走体内的毒素,会让我们的肺清爽起来.除了运动以外,出汗的方法还可以是热水浴,浴前在水中加一些生姜和薄荷精油,使汗液分泌得更畅快,排出身体深处的毒素.
5  深呼吸,每次呼吸时,肺内都有残余的废气无法排出,这些废气相对于那些新鲜,富含氧气的空气来说,也是一种毒素.只需几个深呼吸,就能减少体内废气的残留.
肺脏最佳的排毒时间
肺脏最强的时间表是早7点--9点,此时最好通过运动排毒,在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动,能强健肺排毒素的功能.
早7点--9点,此时最好通过运动排毒,在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动,能强健肺排毒素的功能.
如果肾脏有了毒素

如果肾脏有了毒素表现在
1. 月经量少，或经期短，颜色暗。月经的产生和消失，都是肾功能是否旺盛的表现，如果肾脏中有很多毒素，经血就会减少。
2.水肿。肾脏管理体内的液体运行，肾脏堆积毒素后，排出多余液体的能力降低，就出现了水肿。
3. 下颌长痘。脸部下颌部位由肾管辖，肾的排毒不足，多余的毒素会表现在下颌部位。
4. 容易疲倦。身体内的毒素消耗了肾的能量，肾脏提供的能量减少，于是出现体倦，神疲思睡，四肢无力。
怎么排毒更顺畅
1. 肾脏排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。
2. 肾脏抗毒食品：山药。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
3. 按压肝脏排毒要穴：涌泉穴。这是人体最低的穴位，如果人体是一幢大楼，这个穴位就是排污下水管道的出口，经常按揉它，排毒效果明显。涌泉穴位置在足底的前1/3处（计算时不包括足趾），这个穴位比较敏感，不要用太大的力度，稍有感觉即可，以边按边揉为佳，持续5分钟左右即可。
肾脏最佳排毒时间
肾脏最适合排毒的时间是早晨5～7点，身体经过一夜的修复，到了早晨毒素都聚集在肾脏，所以早晨起来最好喝一杯白水，冲刷一下肾脏，将毒素排出体外。
上火排毒篇