秋季各种水果怎么吃才健康

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/25 16:53:35

秋季最适合吃梨和甘蔗   根据传统的养生原则，在秋天要多吃些水果，可增加肝脏的功能，可抵御过盛的肺气之侵袭。但不是所有的水果都适合人们食用，各种水果该怎么吃才是健康之道呢？
专家从中医角度对秋季吃水果问题做了全面分析。从传统养生角度看，秋季主要特点是“燥”和“干”，因此人体常常会出现皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以在秋季一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、辣等辛味的食品，以防肺气过胜。而吃些生津止渴、润喉去噪的水果，就会使人顿觉清爽舒适。“最适合在秋季吃的水果，就数梨和甘蔗了。”
梨和甘蔗虽好  有些人不适宜
梨
功能  中医认为，梨性味干寒而润，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去噪等功能。
最适宜人群  对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压，心肺病，肝炎，肝硬化病人，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。
不适宜人群  因梨性寒，故有胃寒呕吐、寒咳、脾虚泄泻、便溏、妇女产后、小儿痘后、金疮等患者，宜慎食或忌食。
甘蔗
功能  性味甘凉，有清热润肠、化痰充液的作用。汁多味甜  营养丰富
对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度和饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
不适宜人群  甘蔗性寒，不适合胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等症的病人。
根据自身体质选择水果
吃水果应该根据自己的身体体质进行选择。而人的体质从中医来说，一般分为偏寒型和实热型两种。对于这两种体质不同的人来说，所选择的水果是不同的。
体质偏寒型
体质特征  怕冷。不喜欢接触凉的东西，包括进空调间，吃了生冷的食品就容易腹泻。
适宜水果  应该选择一些温热之性的水果，这类水果有荔枝、龙眼、石榴、樱桃、榴莲、杏、栗子、核桃等。
体质实热型
体质特征  代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常面色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。
适宜水果  应该选择一些寒性的食物，如西瓜、梨、奇异果、莲藕、番茄、柿子、甜瓜、黄瓜、柚子等。
任何体质  苹果属于平和类的水果，不同体质的人都可以食用。
饭后吃水果是错误习惯
不少人都喜欢在饭后马上吃点水果来爽爽口，但其实这是一种错误的饮食习惯。
饭后马上吃水果的危害：应为食物进入人们的胃以后，必须经过一到两个小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们在饭后立即进食水果，就会被先前到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
此外，水果含糖量高，吃完饭后人体所需的能量已经足够，如果在此基础上再吃水果，只会额外增加热量摄取。
正确吃水果时间：最好在饭后一到两小时或饭前一小时吃水果。选择在上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是应为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素。

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