神马文学网胖大夫半年甩掉35斤 －健康时报 －中国人的健康顾问－强国博客－人民网
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/06 06:28:40
北京协和医院内分泌科潘慧副教授——
胖大夫半年甩掉35斤
健康时报记者 赵晴晴 黄小芳
受访专家：潘慧，北京协和医院内分泌科、减肥门诊副主任医师、副教授。
擅长：矮小症、垂体下丘脑疾病、肥胖症等的诊治。
门诊时间：周三上午，周四全天。
“我不进去嘛，这个大夫叔叔比我还胖！”
这是6个月前在北京协和医院减肥门诊发生的一幕，一个胖胖的小男孩，爸爸在前面拽，妈妈在后面推，可他死活不进减肥门诊的大门，正是这一幕深深地刺激了正在给病人看病的潘慧大夫。
6个月前潘大夫215斤重，现在是180斤，已经维持了两个月。
潘大夫今年38岁，在北京协和医院同事们都称其为“胖子”，而他则自封“胖大夫”。要说这“胖大夫”虽然是位专业人士，可也是在减肥的道路上摸爬滚打了十几年，才取得了这场艰苦战役的阶段性胜利。
实习一年就胖了起来
潘慧是浙江人，上大学时他的身材还“很南方”，1.77米的个子，体重130多斤，瘦高帅气。
1993年，一直在南方生活和读书的潘慧来到北京协和医院实习。初到北京，饮食上还真是不适应。食堂的菜口味重，油大，肉菜也多。同样一道茄子，南方习惯清蒸，在北方则爱做烧茄子、过油茄子，一盘茄子油汪汪的。味道不错，吃着吃着也习惯了，这胃口也打开了，以前一顿饭吃一碗就够了，现在两碗有时都打不住。而且，当实习大夫工作忙，压力大，又没功夫去锻炼。一年下来，潘慧长了20多斤肉，整个人像吹气球一样胖了起来。原来的尖脸变成了圆脸，以前的衣服都穿不了了。
回到家里，潘慧妈妈盯着他看了半天，差点没认出来，“你怎么变成这样了？”
潘慧的爸爸妈妈都不胖，家里其他人也都没有胖子，潘慧的胖只能归结为多吃少动的结果。
什么减肥方法都试过
已经胖起来了，没辙，减吧。说起来容易，可做起来难呀。
实习结束后，潘慧留在了协和医院，正式成为大夫的他更忙了。为了节约时间，中午吃饭像在打仗，5到10分钟就“结束战斗”，同事们形容他吃饭是“风卷残云”。吃得快的后果是，不知不觉就吃进去更多的东西。体重眼看着“芝麻开花节节高”，170、180、190，终于突破了200斤大关。到2003年博士毕业时，脸上都胖得没了轮廓。
要说这些年，潘慧在减肥的道路上真是屡战屡败，屡败屡战。虽然身为大夫，知道有些方法对身体不好，但看着自己那对不起观众的身材，他还是豁出去了，什么方法都试，“就差没有吞蛔虫卵，做吸脂术了”。
饮食控制，那是必须的。潘慧对自己最残酷的一次，曾经3天粒米未进，就靠喝水和吃很少的水果勉强支撑，直到后来虚脱才作罢。
加强锻炼，也是必须的。有一段时间上下班，他愣是从位于北京昌平区回龙观的家中骑车上班，单程就是20多公里！
他还吃过各种流行的减肥药，连甲状腺激素片都吃过，因为它可以促进新陈代谢，结果心慌，夜里睡不着觉、脾气也变得很大，吓得赶紧停了药。
这样“折腾”的结果是，当时体重确实降了，但好景不长，很快又反弹了，甚至比以前更胖。潘慧最胖的时候有215斤，根本买不到合适的衬衣，袖子长短合适了，身子套不进去，身子合适了，袖子又太长了。而且领子根本扣不上，领带也系不了，要是赶上参加个重要会议时，实在很难堪。
减肥多管齐下最管用
起起伏伏的体重在2008年，真的瘦了下来。
那一年，潘慧去美国当访问学者。因为吃不惯西餐，于是自己开火，经常吃清汤面，没多少油水。时间上也相对比较宽松，可以常去运动。再加上每天走路上下班，一年下来竟然掉了20多斤肉。
可回国后，工作一忙，生活习惯回到老样子，体重也跟着回来了。
直到受到文章开头一幕的刺激，潘慧真的下狠心了：必须减出个样子来。
总结这些年失败的减肥经验，他意识到能持之以恒、切实可行的减肥方法才是最有效的方法，而且要改“单兵作战”为“协同作战”，各种措施并用效果最好。
饮食上，首先吃饭要慢下来，然后要控制主食量，米饭他以前每顿吃四五两，现在只吃2两。而且饮食尽量清淡一些，把原来胃里装肉的地方，改为装蔬菜水果，尤其是冬瓜、白菜这样粗纤维含量多的。而且少吃多餐，中间饿了就补充点水果、酸奶等。
运动上因地制宜。工作忙，去健身房不现实，潘慧选择了暴走和跑步，而且是见缝插针，少量多次，午休时围着医院暴走几圈；晚上在小区里暴走；天气不好时，在家里看着新闻联播，也可以做高抬腿原地跑，新闻看完了，汗也出了。潘慧说，运动一定得是有氧运动，这样才能达到燃烧脂肪的目的，溜达、散步等运动量太小，只能消耗糖分，达不到减肥的目的。运动时心率应该达到120～140次/分钟，但也不要太剧烈，最高心率不要超过“170-年龄”就可以。
生活习惯上也要改变，尽量少应酬，朋友来了不请吃饭改请喝茶。
这样三管齐下的减肥方法，让潘慧在4个月里瘦下来30多斤，180斤的体重虽然比普通人还是胖点，但看上去已经挺匀称了，用潘慧的话说，“脸总算有轮廓了”。
国内部分开设减肥门诊的医院：
北京协和医院减肥门诊，在我国较早提出“多学科联合诊治肥胖症”的新理念，由内分泌科、营养科、心内科、呼吸科、超声科、妇科内分泌科、基本外科、整形外科、心理医学科等多学科联合组建而成。
此外，北京大学第一医院、北京大学人民医院、北京大学第三医院、上海中山医院、上海长海医院、上海新华医院、广东省人民医院、广州军区总医院、天津医科大学总医院等都开设了减肥门诊。