神马文学网名师川菜厨艺问答:鲜醇篇-刘自华-电子书
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/01 10:10:29
一、连锅汤中的８个为什么
二、干煸四季豆中的８个为什么
三、豆渣鸭脯中的７个为什么
四、冬菜大酿鸭中的１３个为什么
五、热窝姜汁鸡中的８个为什么
六、锅粑三鲜中的１０个为什么
七、黄焖大虾中的８个为什么
八、酱烧湖鸭中的１０个为什么
九、开水白菜中的１０个为什么
十、鸡豆花中的９个为什么
十一、清汤肝膏中的１０个为什么
十二、板栗烧菜心中的７个为什么
十三、网油荷包鸡中的１４个为什么
十四、板栗红烧肉中的８个为什么
十五、东坡肘子中的９个为什么
十六、红烧牛尾中的８个为什么
十七、四川牛头方中的１１个为什么
十八、樟茶鸭子中的１６个为什么
十九、糖醋脆皮鱼中的１４个为什么
二十、菠饺鱼肚中的８个为什么
二十一、糖醋五柳鱼中的７个为什么
二十二、蒜泥白肉中的８个为什么
二十三、椒麻鸡翅中的６个为什么
二十四、芥末鸭掌中的６个为什么
二十五、龙井鲍鱼中的１０个为什么
二十六、兰花肚丝中的９个为什么
二十七、炸扳指中的８个为什么
二十八、清炖牛尾中的８个为什么
二十九、枸杞炖牛冲中的８个为什么
三十、五香酥鲫鱼中的７个为什么
三十一、酸辣臊子牛筋中的７个为什么
三十二、姜汁菠菜中的６个为什么
三十三、面包虾仁中的７个为什么
三十四、鸡蒙菜心中的７个为什么
三十五、半汤鲢鱼中的６个为什么
三十六、珊瑚雪花鸡中的８个为什么
三十七、三鲜烧紫鲍中的５个为什么
三十八、冬菜碎米鸡中的７个为什么
三十九、仔姜爆鸭丝中的６个为什么
四十、虫草鸭子中的６个为什么
四十一、魔芋烧湖鸭中的６个为什么
四十二、泸州烘蛋中的９个为什么
四十三、糖醋茄饼过江中的７个为什么
四十四、鱼香紫菜薹中的６个为什么
四十五、大蒜烧地羊中的８个为什么
四十六、雪花核桃泥中的９个为什么
四十七、口袋豆腐中的７个为什么
四十八、酥炒蚕豆泥中的７个为什么
四十九、鸡皮鱼肚中的６个为什么
五十、软烧大蒜鲢鱼中的７个为什么
五十一、龙眼咸烧白中的８个为什么
五十二、芝麻红苕饼中的７个为什么
五十三、龙抄手中的６个为什么
五十四、赖汤圆中的８个为什么
五十五、珍珠圆子中的７个为什么
五十六、菠饺银肺中的８个为什么
五十七、干贝炒鱼淖中的８个为什么
五十八、生烧大转弯中的６个为什么