素食佳肴

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/07/07 12:49:33

[转] 素食佳肴

1、  寿司一
材料：檽米一些，胡椒粉、糖、盐、生抽、蘑菇精少许，海苔、黄瓜、胡萝卜条、火腿条
做法：1、檽米加盐煮熟，再加胡椒粉、糖、盐、生抽、蘑菇精，
2、把1、平铺在海苔上放黄瓜、胡萝卜条卷起来即可食用。
2、寿司二
材料：檽米、海苔、胡椒粉、糖、盐、生抽、蘑菇精、黄瓜丁、胡萝卜丁、素火腿丁、四季豆、生菜
做法：1、檽米加盐、蘑菇精煮熟，再加香油、生抽、糖、盐、胡椒粉、黄瓜丁、胡萝卜丁、素火腿丁、拌匀。
2、平铺海苔放生菜抹上一层饭，再卷煮熟的四季豆、胡萝卜条，卷好后即可食用，卷成手卷式。
3、糯米鸡
材料：荷叶分两半，糯米、素火腿丁、香菇丁、肥肠丁、胡萝卜丁、生抽、姜粉、胡椒粉、糖、盐、蘑菇精
做法：1、檽米蒸熟
2、锅内留油炒香，素火腿、香菇、肥肠、胡萝卜加以上调味料。
   3、荷叶平铺在铺一层白檽米，将做法2、包入其内，折叠成四方形，上笼蒸熟即可。
4、咸饼干
材料：低筋面粉一斤，油二两，盐一勺，糖一勺，奶粉一小包，白籽麻、苏打粉四克
做法：1、将以上材料全部和成硬面团
2、扞开厚约0.5分切成饼干样
3、放平底锅烤至两面干黄即可
5、青豆包
材料：油豆皮、青豆粒、鲜玉米粒100克、水发香菇100克、胡萝卜粒50克、木耳粒20克、香芹粒20克、马蹄粒20克、素火腿粒100克或素鸡粒100克。
做法：1、出油豆皮外炒熟烧香其他，加生抽、糖、盐、蘑菇精
    2、用油豆皮包上上述属炒好的料，喷上水蒸5分钟再放平底锅煎热吃。
6、檽米糕
材料：檽米粉、枣泥或豆沙馅，柳蓉或籽麻
做法：檽米粉用开水烫熟包住馅料成圆形。上笼蒸5-10分钟，下来滚上柳蓉或白籽麻。
7、红薯饼山药饼南瓜饼
材料：红薯或山药或南瓜选一种，檽米粉、糖
   做法：红薯泥一斤，檽米粉一两，细糖一两，混合后放平底锅煎熟。

素食佳肴美味佳肴美味佳肴美味佳肴美味佳肴美味佳肴豆腐佳肴美味佳肴各种佳肴美味佳肴美味佳肴绿茶佳肴垂涎欲滴(图) 绿茶佳肴垂涎欲滴(图) 要想做佳肴，先学做高汤要想做佳肴，先学做高汤我的美味佳肴要想做佳肴，先学做高汤佳肴与美酒珍馐佳肴 - 蘑菇佳肴大盘鸡美味佳肴大汇集美味佳肴大汇集美味佳肴2 美酒佳肴待亲朋！