[转] 网路调查:吃素后的身心变化(转)
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编辑 | 删除 | 权限设置 | 更多▼ 设置置顶 推荐日志 转到私密记事本 转载自 回归自然 转载于2008年09月10日 18:00 阅读(1) 评论(0) 分类: 个人日记 权限: 公开 网路调查:吃素后的身心变化(一)2008-08-01 14:17
为此,蕃茄小屋举办了一次网路调查活动:「吃素后的身心变化」,透过在各中英文素食论坛或个人blog中刊登征稿,请吃素的朋友將吃素后在身体/精神/心 灵方面的改变以生活化的方式写出来与分享。
经过不到一个月的时间,总共有来自美国、加拿大、德国、澳洲、纽西兰、英国、瑞典、萨尔瓦多、立陶宛、大陆、台湾、香港等12个地方共56位素食者的参与 与分享。其中女性共有46位,男性共有10位。
值得一提的是,华人圈中知名的才女艺人~田原,也参与了这项活动,將她吃素后的身心变化(身体/精神/心灵)写来与大家分享^_^
序
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德克萨斯
我 的名字叫做Fogueira,53岁,女性,现住美国的德克萨斯州;我50岁时开始吃素,52岁时改吃纯素。吃素之后,我彻底摆脱了更年期的热潮红困扰, 缓解了严重的偏头痛问题,严重的风湿性关节炎缓解到10天中只有4-5天不好,2天的好日子,皮肤变得比较通透。吃素之初我减掉了47磅,后又反弹了20 磅,现在还需要再减轻11磅。
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内布拉斯加州
我的名字叫做Alicia,现年18岁,来自美国的内部拉斯加州。刚吃素时我掉了一些体重,头脑变得比较清晰,身体也比以前充满活力。尤其在这个“牛肉之州”中戒掉肉食之后,对自己更是感到非常满意。
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奥克拉荷马州
我 的名字叫做Wendy,45岁,来自美国奥克拉荷马州。我一开始就从严格的素食主义着手,我吃纯素已经有24天了,目前体重掉了5磅。我觉得最值得骄傲的 是,我变得比以前快乐,不像以前那样容易累,我非常享受我的饮食和生活,而且感觉与环境更加的和谐。以前经常会因为饮食带来的体重给我了很大困扰,但是现 在我变得能够享受其中。吃素让我的身体和心灵都得到了淨化。
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佛罗里达
我叫Richard,现年34岁来自美国佛罗里达,我吃素已经有一年半的时间了。吃素以前我的医生告诉我我的胆固醇有些高,要我注意一下。经过两个月的素食,我的胆固醇低了40多点,我发现多吃纤维类的东西对于每天的排便大有益处。
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阿尔伯塔
我叫做Krystine今年18岁来自加拿大的阿尔伯塔省,吃素有一个月的时间,吃素后我发现我没有那么嗜睡了,每当我自己烹煮或享用美食时,我就会为我的选择感到开心。
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南加州
我叫Audrey,女性,今年23岁来自美国的素食者。我在17岁时开始吃素,我意识到我的性格越来越平和。
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小曼
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我原来可谓是个大荤美食家,频繁出入“大肥牛”“小绵羊”“一口猪”“吃全狗”,常常是满嘴流油,酩酊大醉。逐渐地增膘长肉,横向发展。不足1.7米的个 头,腰围2 尺8,体重150。疾病在暗中向我逼近,左右的却还在奉承我“发福了”。
2001年,企业破产,职工下岗,我的“福”也享到头了,生活出现了危机。在投亲来到上海的第2年,便大病发作,伴有4高的代谢综合征——糖尿病降临头上。
曲二:有病乱投医
我去瑞金医院看了专家门诊,专家为我开了药,开吃。隔半个月复查,增加了药量。再隔了半个月,又增加了一种药。我问医生:“要吃多久”?医生回答说:“病 不好药不能断,这是终生病 ”。
“这辈子完了”!我想。并打算效仿别人出走。“黄土哪里不埋人呢”?人不该死总有救。这时,在女儿的关怀下,获得了救命的《哈威汁法》以及相关书籍,我又看到了康复的希望,消除了出走的想法。
曲三:淡食初见效
知识就是力量,科学属于真理。我慢慢地接受了书本知识,开始实践着女儿的“一停二限三淡”的餐饮计划。即:“停药”和饮食“限时、限量、限制种类”以及 “淡饭、淡荤、淡油、淡盐”。女儿列单,夫人执行,我屈从。
腹空和嘴馋是难免的。我常常耍点花招。比方,吃水饺不许超过20个,我就把饺子皮做得又厚又大;吃瓜子只能抓1把,我就五指伸开,连抓带搂顶2把多……。不管怎样,计划实施1个多月以后,血压、血糖都有下降的趋势。
曲四:彻底弃荤茹素
又过了一段时间,我开始冒险试用《哈威汁法》。因为医院专家一再叮嘱:“水果要少吃,香蕉不要动,苹果只能吃半个”。可是,喝汁一天需要蔬果10多斤!所 以,天天使用血压计、血糖仪等手段跟踪检测。结果,令人越来越满意,越来越高兴,越来越放心。《哈威汁法》拒绝红肉。开始,我接受不了。淡荤和使用《哈威 汁法》,使我的体重减少了30多斤,感到身体轻飘,我出现了怀疑心理。于是,有时买鸡鱼肉回来做。可是,吃到嘴里,怎么也没有以前的那种香味了。因此,也 吃不下以前那么多了。渐渐地,一口也不想吃了。因为,所闻到的儘是腥、膻、臊、臭的气味。这时,半年过去了,我发现自身完成了由荤食向素食的过渡。
曲五:福兮祸所伏
茹素一年以后,我不仅良好地控制住了病情,身体也没有出现种种并发症,反而,感到舒服多了,力气大了。现在,我是五荤全戒,纯粹素食了。真是吃嘛嘛香,身 体倍棒!原来,以前大荤加味素,统统一个味,给人造成了一种条件反射,吃别的感觉不出香来。而现在,吃到嘴里的都是自然的、纯真的香和美。食物各有个的原 滋原味。
一场大病,改变了我的饮食习惯和生存观念,使我活得更健康幸福。真是福兮祸所伏。
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吃素的理由很奇怪,就是因为在超市看到了卖的整鸡,突然倍感难过,就决定不再吃肉。。。
但是很奇怪,吃素后(我是个蛋奶素),最明显的就是体重和心情,原本是170的个子,140多斤,经过一年多的“食草”生活,体重120斤;精神比以前好 了,皮肤也好了,性格也比以前温和了,没有任何所谓的不适症状。
吃素会让人有所节制,这是个过于温饱的年代,能够抑制自己的欲望真得可以称之为美德;“素”会带来适当的清新寡欲,与之相对的就是肠肥脑满;“素”的人多 会平和,安详。
人的体质是酸性体制,肉类也是酸性,只有蔬菜水果成硷性,只有身体的酸硷度平衡才会给我们带来健康的身体;国外做过实验,人类的消化系统非常接近于食草动 物的羊而不是食肉的狼;SO,人类更适合于吃素!
没有过多的理由推荐吃素,只是说了我知道的看到的体会到的。
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精神:显着地变乐观了;不失眠了,配合深呼吸几乎7秒入睡。
心灵:怎么说呢,变得和谐了。
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2008-08-01 14:28
经过不到一个月的时间,总共有来自美国、加拿大、德国、澳洲、纽西兰、英国、瑞典、萨尔瓦多、立陶宛、大陆、台湾、香港等12个地方共56位素食者的参与 与分享。七月又增加了来自娜威、巴贝多(Barbados)、印尼、法国、英国以及美国的素食朋友参与分享,累计下来总共有16个地方69位素食朋友参与 分享。
序
身体变化:人变得清爽,健康,而且算是强壮些。
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纯素3个月
纽约
我叫Meg,23岁,马上要24岁了,来自美国纽约州的波启浦夕市( Poughkeepsie),5年一般素,3个月纯素。
我没有特别大的变化,只是可能胆固醇降低了些,但我没有进行追踪。曾经我感受到非常大的压力,吃素的人让我要跳离思考上的巢穴,吃肉的人让我看了肉就不想 吃。结果我只好靠吃巧克力来补偿自己,这就是为什么我的体重没有变轻的原因,赫赫。曾经有段时间,我的行径非常怪异,昨天我家的小猫在我的毛巾上拉屎,我 被气哭了并且把我的房间里里外外打扫了一遍。我有许多这样的时刻,这可能跟我想要拯救世界的环境无关,但因为别人的敌意让我渐渐失去作这些事情的动力。
此外,我注意到吃素后,我男朋友的一些变化,因为我的关系,他吃的比以前好,并且比较有活力(他以前很容易疲劳),酒和咖啡也少了,我对此感到高兴。此 外,我喜欢上甘蓝菜,而且再也不会想要吃虾子了。
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多伦多
吃素后我胖了4或5磅。曾经我比较苗条与强壮,原因是我每天跑步与练举重,所以我不认为这和吃素有太大的关连。最大的改变是我乱吃的习性逐渐改变。
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我 叫Tanya,22岁,来自加拿大的Nova Scotia。去年11月30日,我决定成为一位严格的素食主义者,但随之而来的是一段非常艰难重重的转换期(与我喜欢吃的起司与我母亲之间的挣扎),但 现在我渡过了。我瘦了,但我的胃有些问题。我不确定是否和吃素有关,因为几年前我也有同样的问题。同样的,我不清楚是否是吃素的关系或治疗的成果,我不再 需要吃抗抑郁的药,而且焦虑减轻了。不过我曾经有非常严重的记忆问题,那是因为去年的一次精神失常所致,但吃素后,改善很多(朋友有同样的感受,认为是我 吃素后获得改善的)。
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芝加哥
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多伦多
我叫Molly,来自加拿大的多伦多,52岁,我从2004年5月起开始吃素。吃素后的改变如下:
1.不再受血糖过低之苦
2.不再有消化不良或心痛问题
3.便秘没了
4.几週之后皮肤变通透了
5.感觉更有活力,甚至比年轻时更有活力。
6.整个来说,我爱上了烹饪,而且喜欢为我那些吃肉的朋友煮素食给他们吃。
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我 叫lay,今年21岁,刚刚坚持了几个月的素食。吃素后,我的头脑比以前清晰多了(过去每週我有吃鲔鱼罐头的坏习惯,嗯,如果你不知道关于鲔鱼的事情,查 查它高汞含量对身体所产生的损害问题),戒掉吃肉之后几週,我的消化功能比以前好多了。我非常享受我现在的饮食习惯,且不再像以前一样乱吃乱喝。
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温尼伯市
我6英尺高,吃素后我瘦了55磅(从200磅掉到145磅)。吃素后我感觉比以前平和,并且不再像以前不知道自己在吃什么。
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维吉尼亚州,理奇蒙
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Harry
Redhill,
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纯素1年
斯德哥尔摩
吃素后我大约瘦了15磅。人变得比以前清明,大腿处的脂肪不见了,皮肤里外变得通透。对自己也比较有信心,而且比较清楚知道我在吃什么,我也因此找到了工作,这让我更高兴,更有活力。
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纯素2年
布里斯托
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纯素1年
纽约州尼加拉瓜瀑布市
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Shannon
密苏里州,贾普林市
刚 开始吃素的几个月,我发现我的经痛减轻了非常多(此之前经痛是个非常困扰我的问题),经过6个月左右,我瘦了10~15磅。同时我也发现,只要吃奶类品, 就会有明显的不舒服感。原本我只计划尝试吃素30天而已,没想到一试就吃到现在。我吃素不是为了动物权问题,主要是为了健康,而且我不是很喜欢吃肉,不过 自从吃素之后,整个人真的变得非常敏感、慈悲与有爱心,而且差不多是个喜爱动物的人了。蛮奇怪的,我不知道是否应该归因于吃素的关系,不过吃素在这方面似 乎肯定有催化作用。
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布列治敦
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贝尔根
瘦了10公斤(大约22磅左右)
皮肤变得通透,更有活力,知道自己的身体不再是个大坟场后感觉很棒,开始爱上烹饪。
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纽约市
1年纯素
阿拉巴马州阿拉巴斯特
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海尔布隆
几年前我第二次回复吃肉之后,却对吃鱼产生惧怕感。一次我爸爸为我们家人烹煮脆皮酥鲑鱼。我爸爸对我吃下他煮的鱼感到非常骄傲,因为他不曾为我煮过有肉的 菜,并认为鱼对我来说是可以吃的,所以我只吃了一点点,可是第二天我却出现焦虑的状态,肚子感觉是在翻滚打架。几星期之后我受邀参加一场婚宴,这种情形再 次发生,从此我再也不吃任何肉了。 而且我再也不需要喷任何 除臭剂,不,我再也没有体臭,这是真的。我接受Hulda Clar医生几个关键性的建议后,我开始在腋下擦上伏特加酒与苏打粉。听起来很奇怪,但当你读到除臭剂中含有有毒成分之后,你会开始喜欢老祖母她们的生活 方式。刚开始我闻起来像是一种老洋葱味,但不完全像那种味道。伏特加酒因为含有异丙醇、丙醇与甲醇等成分,它会与我们身上大部分的寄生物产生产生化学反 应,并且让肿瘤离开,此外,伏特加酒的味道很天然,闻起来不像酒精。
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纽约市
老实说,目前在身体上没有什么变化,但自己确实感觉比较像是个有道德良心的人(希望这么说不会听起来有点傲慢),我瘦了15磅,比我认为可以接受的多,但 没什么关系。
整个来说,我会建议每个人都吃素。如果我不怕再多瘦一些,我想我会吃纯素。
转自:番茄小屋8月刊
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