神马文学网谁在说？－－－【乳酪火腿烤彩椒】
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/30 20:15:25
谁在说？－－－【乳酪火腿烤彩椒】(2007-03-18 18:38:12) 标签：彩椒 马苏里拉 火腿 乳酪 分类：肉菜 
原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml） 做法： 1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。 2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。 3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。 4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。 超级啰嗦： **没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。 **锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。 **微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。 ｛分解ing.....｝
从小我一直认为做饭的人都很残忍，心狠手辣地对待那些被称为“原料”的东西，先不深究那些“花花草草”是否有感觉系统，单那些鸡啊、鸭啊、鱼啊、虾啊，先前都是活蹦乱跳的小生命呢。
随着自己的成长，不知是否麻木了，我也成为先前认为的“残忍”一族。仔细想想，这世界如此轮回已超过几千万年，存在即真理，真实又似乎总是那么残酷。
北京8开辟了一个新栏目叫《谁在说》，这也是目前我唯一收看的一个节目。
主持人像一位大厨，把那些发生在年轻人身上最真实最新锐的家庭矛盾、情感纠葛搬到节目现场，就像把案板上的烹调材料一块块切开、剥皮、剔骨一样。那些故事的主角揭开自己的隐私，说出自己深埋在心底的感受。不但如此，现场的观众在主持人的引导下表达自己对当事人双方的支持或反对，场外的观众也可以参与自己的意见。
看到这一切，我又回忆起了小时候观看爸爸斩鸡烹鱼的做饭过程，真实，有些残忍，但总挡不住最后的娱乐化。
从10年前，北青报安顿的情感专栏《绝对隐私》，到如今的电视栏目《谁在说》，从早先的影视花絮，到现在的明星隐私、网络个人博客，我们周围再也不缺乏真实的生活素材，报纸、电视、网络，就像一把把更为锋利的刀，一层层地剖开社会的机理，更深地把内在的真实展现给我们，残忍也罢，娱乐也罢，面对真实的我们，感情似乎越来越坚强、感觉越来越麻木，也许我们真的只需要做一个“远离庖肆”的欣赏家。
这个节目，对我最大的吸引，不是剖析的快感，不是参与的乐趣，更不是对结果的期盼，而是对那一个个话题本身的关注。那些个话题，很有趣，细细品来，没有绝对的是非，没有绝对的对错，没有绝对善恶，没有绝对的美丑，但这，却是绝对的生活。