神马文学网故宫有文化并不代表面条也有文化
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/04 18:44:46
周明华
故宫里卖啥，的确是市场经济的行为，我们不必惊诧的。但读罢8月8日《华西都市报》一则消息，我还是觉得有点莫明其妙。位于故宫神武门(北门)向东200米处的东长房游客服务区正式成立，除餐厅将于8月8日开业外，购物区均于昨日迎客。据介绍，故宫今后还将开通网上购物渠道。据悉，餐厅一碗面条定价为30元，故宫方面表示，这是综合了文化、成本等因素而制定。
一碗面值多少钱，我们不必掐指就能一算便知，它怎么也值不了30元，不管它是在“宫”里，还是“宫”外。故宫之所以这样为面条定价，不外乎是，他们光拿成本来说事，无法将这个“故事”编圆，得给这碗普通的面披上一件文化的外衣。因为，这年头，文化是一个热得发烫的时髦字眼，它顺应了时代所需，更是拿得出台面的“ 香饽饽”。很多商业策划大师，到某某现场一番考察后，言必称文化，行必有文化，定位大文化。当然，最后的身价也会随着“文化”的浓度一道水涨船高。
我不信，在故宫的那些面馆里，盛装面条的斗碗会是当年慈禧用过，下锅煮面的开水，曾经也煮过慈禧的福寿面。没有这种可能，便没有天价成本之说，更没有啥“文化”元素。因为，在哪吃碗面条，都是游客填补饿肚的物质行为，要风雅地认为在故宫里吃面条比民工在建筑工地上吃面条有文化，这咋看咋觉得别扭，是彻头彻尾的“文化拉郎配”。这颇似一名不爱看书、视力特好的土财主，穿着长衫装成一名“国学大师”，鼻梁上端再挂一副平光眼镜，装“学富五车”，难免会让人喷饭。
原因在于，有文化的故宫与热气腾腾的面条是两码事。故宫是明清两代的皇宫，是五百年前遗留下来的最完整的古建筑群，它见证了昔日皇族的阔气与豪奢。那些独特的建筑与奢华场面，当然颇具文化，但不是可以用今天的商业眼光去简单打量的。建筑华美、封建贵族豪奢的文化“腐气”，与当今商业文化之间明显格格不入。难道到故宫里吃一碗30元的天价面，就能觉得自己也很贵族了吗？这当然是一种不伦不类的“文化”滑稽。
诚然，大力发展旅游文化产业可以拉动内需，特别在全球经济寒潮持久波及之下，旅游、餐饮等服务业的发展，可以刺激消费，缓解部分就业压力。可愈是如此，我们愈应把握社会文化意识层面的主导方向，让故宫走近平常百姓的视野，让故宫也食人间烟火。故宫能赚点小钱，能自收自支，这原本符合市场经济发展之需，我们不必置喙。但请不要披上文化的外衣，因这相反让走向市场的故宫显得不自信。这样，势必造成一给面条定价，就脱离了现实语境，以为故宫就是面条，面条就是故宫。