隆冬暖胃正当时

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气温急剧下降，常易引起人们胃痛发作，尤其是胃寒者。因此，此时宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，以减少胃壁的肌肉收缩痉挛，缓解胃痛。 良姜粥
高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大
米用文火煮成糜粥。温热服食。
本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。本粥不宜冷服。 白胡椒酿红枣
红枣5个，白胡椒10粒。先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。可温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。 老姜茶
红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。能温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。湿热型胃痛不宜用。 　　(《羊城晚报》2008.12.31　黄业芳文)
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