神马文学网石蒜 - 爱莲的日志 - 网易博客
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石蒜
本草纲目——草部（一） 2010-11-19 10:42:43 阅读48 评论0 字号：大中小 订阅
石蒜
【来源】为石蒜科石蒜属植物石蒜Lycoris radiata （L. Herit.） Herb.的鳞茎。
多年生草本植物，鳞茎广椭圆形，长4～5cm，直径2.5～4cm，上端有长约3cm的叶基，基部生多数白色须根；表面由2～3层黑棕色干枯膜质鳞片包被，内部有10多层白色富粘性的肉质鳞片，生于短缩的鳞茎盘上，中心有黄白色的芽。气特异，味极苦。地下鳞茎肥厚，广椭圆形，外被紫红色薄膜。叶线形，于花期后自基部抽出，５～６片，叶冬季抽出，夏季枯萎。花期８～９月抽出，高３０～６０厘米，着花４～１２朵，呈伞形花序顶生；花鲜红色，简部很短，长约５～６毫米，裂片已狭倒被针形，向外翻卷。子房下位，花后不结实。喜生于林缘、河岸阴湿处。多年生草本，叶带状，深绿色带白霜粉。花葶在夏秋间叶枯死后抽出，实心，高达30厘米，伞形花序具数朵花；花红色，长约4厘米，花被筒很短，喉部具鳞片，有6枚裂片；裂片倒狭披针形，边缘皱缩，展开而反卷；雄蕊和雌蕊远伸出花被裂片之外。
石蒜原产于我国，分布在长江流域及西南各省区，野生于山野阴湿的石隙岩缝处,因其叶和鳞茎（球根）酷似大蒜，故得名“石蒜”。名花君子兰、水仙恐怕没有人不知道，但从植物分类学上看，它们同属于以石蒜命名的石蒜科植物。有人戏称，石蒜是君子兰和水仙的“科长”，那是一点也没错的。
石蒜有个有趣的生理现象，花开不见叶。叶是在花谢后，10月上旬迅速地从地下鳞茎抽出，破土而生，形如细带，颜色深绿，青翠诱人，经冬不凋，生机勃勃，翌年5月，叶方枯萎，进入越夏的休眠期。初秋，花茎突然从山地间冒出，继而竞放绚丽的花朵，花形优美而奇特，花开时花被裂片皱褶反卷成弧形，在花瓣中心喷泉似地向周围迸射出7条长长的花丝，好似节日夜空中的烟花，令人称奇叫绝。
鳞茎含淀粉，可提取植物胶代阿拉伯胶。全草含石蒜碱、加兰他敏等用于制药的原料，有祛痰、催吐、消肿止痛、利尿等效，但有大毒，宜慎用。
秋季挖出鳞茎，选大者洗净晒干入药，小者做种。野生品四季均可采挖，鲜用或洗净晒干备用。
「释名」亦名乌蒜、老鸦蒜、蒜头草、婆婆酸、水麻。龙爪花、蟑螂花、野蒜、一枝箭[江西]、避蛇生[湖北] 
「气味」（根）辛、甘、温、有小毒。
【功能主治】消肿，杀虫。
「主治」外用治淋巴结结核，疔疮疖肿，风湿关节痛，蛇咬伤，水肿，灭蛆、灭鼠。
1、便毒诸疮。用石蒜捣烂涂搽。毒重者，把石蒜洗净，以生白洒煎服，汗出为好。
2、产肠脱下。用石蒜一把，加水三碗煎成一碗半，去渣，熏洗患处。
3、小儿惊风，一叫而绝。用麻线把手心脚心缠住，又在胁下缠一圈，然后以灯火照灼手足心。同时，用石蒜（晒干）、车前子，等分为末，水调匀贴手心。再在手足心、肩膀、眉心、鼻心等处以灯火照灼，可使病儿复苏。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1钱。外用适量，捣烂敷患处，或煎水熏洗。
【宜忌】体虚，无实邪及素有呕恶的患者忌服。
【注意】石蒜碱有强力催吐作用，故有用石蒜治食物中毒者，催吐用3～5钱。除此之外，一般不作内服。
【备注】（1）石蒜碱接触皮肤后即红肿发痒，进入呼吸道会引起鼻出血，操作时应注意。如内服中毒，症状为：流涎，呕吐，下泻，舌硬直，惊厥，手脚发冷，脉弱，休克，甚至呼吸中枢麻痹而死亡。急救方法：早期可洗胃，用浓茶或1～2％鞣酸，高锰酸钾亦可；导泻，饮稀醋酸、糖水及淡盐水或静脉滴注葡萄糖盐水。对症治疗：有痉挛用解痉剂；休克嗅氨水，保温，针刺“人中”、“合谷”穴位及注射苯甲酸钠咖啡因或尼可刹米。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，花毒性较大，其次是鳞茎。食鳞茎后常引起恶心、呕吐、头晕、水泻，泻出物混杂有白色腥臭粘液，舌硬直、心动过缓、手足发冷、烦躁、惊厥、血压下降、虚脱，多死于呼吸麻痹。花食入后常发生语言障碍，严重者死亡[A-2，3,15]。鳞茎含粗淀粉约20％，用水反复洗涤可除去淀粉中的有毒生物碱。