酢浆草茶

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酢浆草茶

酿酒 酒酿，汁 2007-12-20 20:01:38 阅读19 评论0   字号：大中小 订阅

 

 

 

     朋友说，把酢浆草的茎叶花果拔起来洗净，与冰糖同放在锅中熬煮约半小时，然后把酢浆草茶的渣滤除，就是“酢浆草茶”了。
“非常好喝，滋味很像酸梅汤或柠檬茶，却是无法形容的。”
    朋友还说酢浆草茶与青草茶在夏天是一样好的饮料，喝了会“心凉脾肚开”，而且对于经常说话、演讲的人可是以“清喉咙，雇肺管”，不会输给川贝枇杷膏。
   朋友告辞以后，趁着黄昏，我拔了一部分酢浆草花，与冰糖熬了一大锅酢浆草茶，滋味果然鲜美殊异，那酸中带着一点草的清气，与桔子、柠檬、酸梅都大有不同。我把它装瓶冷藏，一方面用来保证喉咙和肺管，一方面款待朋友，让他们心凉脾肚开，喝过的人没有不赞美的

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