家常煎蛋饼[图] <精品主食> - 家常煎蛋饼的做法_怎么做家常煎蛋饼_123美食网

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/03 02:57:25
家常煎蛋饼 做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：4篇　来源：转载　作者：佚名家常煎蛋饼属于精品主食，主要原料是鸡蛋、白面，口味是香脆，工艺是煎，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图　　片:我要点评晒成果照片收藏复制分享原　　料:鸡蛋、面粉、高汤、葱花、胡椒粉、盐。[HaoChi123.com]
操　　作:1.鸡蛋两个，普通面粉1/2杯，高汤或水3/4杯，葱花，胡椒粉，盐调匀。2.平底不沾锅倒油一小勺，油热后徐徐加入面糊，小火慢煎。3.待一面煎熟，小心翻面续煎；蛋饼稍稍涨大即可。贴士：
1.这个量大致可以做三个蛋饼；家有幼儿的话，可以做厚一些，里面软嫩外面香脆；也可以摊很薄的饼卷起来吃。2.爱吃葱的孩子不多，尽量不要用葱白部分，将葱花切细末。[HaoChi123.com]
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