“小麦粉馒头”国标颁布实施
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/06 18:57:41
新华网郑州1月1日专电(记者訾红旗)从1月1日起,“小麦粉馒头”标准成为国家标准(GB/T21118-2007)将正式实施。国家质检总局和国家标准化管理委员会日前联合发布公告,批准并公布这项标准。
馒头是我国传统主食的代表。一项调查表明,馒头和面条占到了我国居民日常主食的半壁江山,特别是在北方地区,馒头更是餐桌必备食品。但是,我国馒头加工业长期处于小作坊阶段,生产规模小,原料配比无定量,加工操作随意性强,导致做出来的馒头在口感、风味等方面因地、因人而异。
由河南兴泰科技实业有限公司牵头起草的“小麦粉馒头”国家标准不仅从原料配方、质量控制指标、检测方法等多方面对馒头生产进行了规范,详细描述了外观、内部、口感、滋味和气味等“感官质量要求”,还确定了重金属含量、微生物含量等卫生指标范围。
馒头是我国传统主食的代表。一项调查表明,馒头和面条占到了我国居民日常主食的半壁江山,特别是在北方地区,馒头更是餐桌必备食品。但是,我国馒头加工业长期处于小作坊阶段,生产规模小,原料配比无定量,加工操作随意性强,导致做出来的馒头在口感、风味等方面因地、因人而异。
由河南兴泰科技实业有限公司牵头起草的“小麦粉馒头”国家标准不仅从原料配方、质量控制指标、检测方法等多方面对馒头生产进行了规范,详细描述了外观、内部、口感、滋味和气味等“感官质量要求”,还确定了重金属含量、微生物含量等卫生指标范围。
“小麦粉馒头”国标颁布实施
馒头国标的出台背景
《公司债券发行试点办法》颁布 实施 影响
新《劳动合同法》颁布实施 考验高校用人机制
中国自行车协会申请暂缓实施电动车国标
乳业新国标实施 蛋白质降低菌落总数上升引争议
【红幸派屋】说说小麦粉
小麦粉消费常识
中央纪委负责同志就《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》的颁布实施答记者问
中组部就颁布实施干部选拔任用工作四项监督制度答问
中组部就颁布实施干部选拔任用工作四项监督制度答问
中组部就颁布实施干部选拔任用工作四项监督制度答问
发改委:深入实施西部大开发战略若干意见将颁布 11省区投资机会扫描
《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》的颁布实施答记者问--中国共产...
《机构编制违纪行为适用〈中国共产党纪律处分条例〉若干问题的解释》颁布实施
中央纪委负责同志就《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》颁布实施答记者问
咸阳市委召开新闻发布会 介绍西安市“关中-天水经济区规划颁布实施一周年”相关情况
中纪委监察部就《党风廉政建设责任制规定》颁布实施答记者问--中国共产党新闻-人民网
华商晨报 馒头国标挺搞笑 要圆形的个不能太小脸不能有褶_新闻中心_辽一网
电摩新国标下月实施 2000家企业命悬40公斤标准
平板电视昨(2010年12月1日)起实施新国标 消费者大都不知情
小麦粉加工精度的检验
中央纪委负责同志就《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》的颁布实施答记者问--时政--...
中央纪委负责同志就《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》的颁布实施答记者问--中国共产...