转载：十分钟即可搞定的靓汤——白菜肉皮汤

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/07/02 17:51:24

文文今天下午月考，一下午要考三门功课，真是蛮累的。
双休日在家，除了听音乐、发短信、玩游戏、看报纸、漫画，也没看她怎么复习功课。我有些担心地问她：“明天月考，你怎么不复习功课呢？”人家漫不经心地说：“有啥好复习的，我越是不复习越是能考好，越是复习了越是考不好。”我无语。想想她最近也蛮累的，上周五为了学校招生，在冷风中吹了半个多小时打腰鼓，还上公开课，一直弄到晚上九点钟才回家，就让她放松放松吧。
到了昨天下午三四点钟，我看她倒是拿出语文书说要复习古文，还说要看作文。貌似还有些认真的样子。
最近玩起游戏来，有些恐怖。每次我让她玩半小时左右。一打游戏就看她紧张得要命，我想跟她说几句话，她立刻就说：“现在不要跟我说话，我非常紧张！”你看这个人好玩吗，如果做作业的时候能这么敬业就好喽。
白菜肉皮汤

原料：白菜一斤，肉皮一块，蘑菇、鲜香菇各一只
调料：浓汤宝一块，蒜末
准备：1、肉皮放入盆中，倒入热开水浸泡二三个小时，等肉皮涨发变软，切成小块待用
2、白菜洗净，切丝（略宽一些）
3、蘑菇洗净切片、鲜香菇洗净捏干切片
做法：1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入蒜末爆香
2、倒入白菜丝、蘑菇片、香菇片煸炒，再加入肉皮煸炒
3、加水，放入一块浓汤宝，烧开转小火，焖烧约十分钟，关火
随便聊聊：
1、以前在逛超市时，就经常看到浓汤宝在促销，一直都没有在意。因为我觉得我自己可以熬鸡汤可以熬骨头汤，干吗要买他们的呢。而且我想不知道他们里面放了些什么提鲜剂呢，也许对身体还不好呢，因此一直没有买来试过。今年过年时，和老公一起逛超市，他发现以后说这个不错，买回家试试吧。他比我善于接受新鲜事物。
2、买回家以后，感觉确实不错，不管是鸡汤还是骨头汤，烧出来味道醇厚鲜美，主要还是非常方便。因为家里不可能每天都熬鸡汤或骨头汤，而有了它，每天做汤的时候，只要放上一块，然后加进去自己喜欢的蔬菜，一锅美味的靓汤就做好了。
3、有的时候汤烧得少，只要放半块也就行了。
4、当然最好是自己熬的汤，但在你很忙的时候就需要用到它了。我觉得这个浓汤宝就象它的名字一样，比较适合做较浓的汤，而比如象番茄蛋汤什么的比较清爽的汤就不需要用它了。
5、家里正好有蘑菇和鲜香菇，因此我在这个白菜肉皮汤中加上了它们，不仅起到点缀的作用，而且可以使味道更鲜美一些。如果你家里没有的话也可以不加它。
6、最近竹笋多了，价钱也便宜了，上周五买的是十元钱三斤，还蛮嫩的。周五做了腌笃鲜，用了我自己腌的咸肉，味道相当的鲜美

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