味道一流的釜山海鲜

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2008-02-21 12:02
味道一流的釜山海鲜
釜山位于韩国东南角,是韩国第二大城市。釜山港是韩国第一大港口,以天然良港而闻名。
和首尔的风格完全不同,釜山以具有国际水准的海滨公园和盛产鲜香诱人的海鲜而自豪。釜山永远是奔波沸腾的,人、鱼、海鲜拥塞市场与街巷,港都风情煞是浓。这里,船只浮游,海洋波光粼粼,名刹生生世世。
釜山最知名的景点是距离釜山市中心11公里的海云台海滩,那里是韩国最有名的海水浴场。蜿蜒曲折、长达二公里的白沙滩,苍翠浓郁的冬柏岛,景色秀丽,系韩国八景之一。海云台的温泉非常出名,水温45°C至50°C,含有微量元素氡,对肠胃病、妇女病、皮肤病有特殊疗效。海云台浴场沙净如玉,海水清浅,气候宜人,是理想的海滨浴场。夏天,人山人海的游客趋向海边,殊不知一年四季散步于波澜起伏的海边,都是那么浪漫和惬意!

相比景观,釜山的海鲜更为著名,到釜山如果不吃生鲜的话真的算是一大遗憾。吃生鲜就要到釜山札嘎其市场,那里的海鲜五花八门,应有尽有,绝对让人大饱眼福。鱼暂且不说,仅贝类就有赤贝,鲍鱼,角螺,花螺,海螺,海蛎,扇贝,血蚶、花蛤等,软体的有海参、海虫(类似蚯蚓但超肥,味道也很鲜美)。印象最深刻的还是章鱼,切碎了吃的时候还在你嘴里动,吸住你的舌头,必须努力才能把它嚼碎咽下,有的拼命吸住盘子,用筷子使劲夹也很难夹起来,不过真的是吃出了乐趣。

去韩国溜沙滩吃海鲜,一定要去釜山,否则必然会有所遗憾。