神马文学网朱鹤亭道家四季养生5
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朱鹤亭道家四季养生
大洋新闻 时间: 2010-11-10 来源: 广州日报
5
朱鹤亭 著
鹭江出版社
冬季防寒之术
冻头温足
冬季需要冻头温足，就是求取头脑清醒，太热的话人就不容易清醒。但是到了非常寒冷的地方，戴帽子还是有益的。如果不是非常寒冷，或者天气不是急剧变化，还是以不戴帽子为好。
如果不戴帽子，又怕冷，有个方法可以缓解冷的感觉。头上有上星穴、神庭穴、目窗穴、头维穴、率谷穴、太阳穴，这几个穴位对护头很关键，对于治疗头痛也很关键。拇指按太阳穴，食指按率谷穴，中指按头维穴，吸气的时候身子往上提，呼气的时候一边揉动，一边放松身体，做七八遍。做完以后，自我感觉头脑是否清醒；如果之前头疼的话，看头还疼不疼；如果之前头冷的话，感觉一下现在还冷不冷了。既要预防冻头，又要冻头，这几个穴位就起这种调节作用。保护关节很重要
深沉的寒可以侵入关节，所以冬季首先要保护膝关节，其他依次为肘关节、腕关节、踝关节。春夏秋冬每个季节都有邪气，它是自然界的一种邪气，是不正的气息、不正的气候给人身上带来的危害。
祛邪气的话，第一祛寒邪，第二祛湿邪，第三祛风邪。在冬季，祛的是寒热，什么叫寒热？冬季感冒了叫寒感，寒感的发烧、体温升高，就是由于受寒引起的热，和夏季叫热伤风一个道理。伤风本来是冬季讲的，可是暑天为什么也有感冒，也有伤风？那就是热伤风，也叫暑伤风。自然界总是阴阳交融的，不能截然分开，所以有阴必有阳，有阳必有阴，阴阳者适时知事也。
还有一个叫逐风。冬季要防备西北风，这涉及风水问题，如果房间是面向西北，窗户又向西北，那么不仅是寒冷，而且最容易受侵袭，造成邪风。
很多瘫痪病人、类风湿病人、风湿性关节炎病人就怕西北风。这个时候为了要保温，可以用一种叫铁砂的药，把铁砂炒热以后装到篷布里，往里掺独活、牛膝、豨莶草三种药打成的粉。篷布很厚，如果膝关节有伤就捆膝关节，肘关节有伤就捆肘关节，踝关节有伤就捆踝关节，这个方法一是驱寒的，二是驱邪热的，三是驱邪风的，非常实用，但是不要太热，太热的话容易烫伤。
再一个方法，用黑醋炒麸皮。把麸皮喷上醋之后上锅反复炒，使醋渗透到麸皮里面，然后装到粗棉布袋子里。冬季时，老年人最容易腰酸背疼，可以晚上躺在床上，把这些东西放在腰部，记得不要烫着，放大约15 分钟，如果15 分钟支持不了，就放8 分钟，再不能少了。如果冬季小腹发凉、疼，但是检查也没有检查出病来，一般是寒疼，也可以把麸皮袋子放在小腹上热敷。
立冬
从道家养生学角度来看，立冬这一天，需要注意以下几点：
补养为主，忌喝凉水
首先，可以吃一些东西来补一补。比如麻雀肉，麻雀肉可以固精、强肾，既养阴又壮阳，男女都可以吃。麻雀蛋则是专为男性准备的。不过只蒸麻雀也不行，麻雀里边可以放些中药，比如巴戟天、锁阳、淫羊藿等。不要太多，按一只麻雀计，这三种药不能超过一只麻雀的体积。一般讲究的是，一次蒸5 只麻雀，叫五行相生。蒸的时候最好用瓦罐或者瓷罐，把麻雀毛剃掉之后，保留肝和心，上述几味中药放在麻雀周围，盖上锅盖，急火烧开之后，文火蒸50 分钟。然后可以喝汤，把汤倒出来，剩药和麻雀，加水到原来的4/5 处，再加5 根淮山，蒸50 分钟，肉就可以吃了，药不用吃。这是立冬的第一味药。
立冬这天老年人可以吃人参，中壮年吃点花旗参就可以了。其实，从养生学角度讲，我们是不主张没有病吃药的。不过有的人愿意吃营养药，但这些东西是当你需要的时候叫做营养，不需要的时候不叫营养。例如人参，年轻人吃了鼻子流血，因为阳太盛，人参的阳和年轻人的阳相通。人参适合老年人吃，年轻人有病可以吃，没病还不如吃食物好一些。
冬季要想增加营养，还可以吃点冬虫夏草，对中壮年来说，吃冬虫夏草比吃人参要好。如果不能吃冬虫夏草，男性可以吃鹿鞭。如果觉得鹿鞭很贵，也不好买，还要增加营养，就吃杜仲和牛膝。牛膝、杜仲这两种药物，价钱并不贵，可以煮水饮，也可以泡酒，泡5~7 天，每天喝一小杯，对立冬之后的滋补是有好处的。
在立冬这天，还可以把山楂熬成汤，汤水很浓的时候，连汤加山楂一块吃。可以克食积、助消化、理气。冬季容易憋气，而且为了保暖，经常会把门窗都关起来。如果房间不是太宽敞，就容易压气。山楂对理气、助消化作用很大。
立冬这天不要吃斑鸠，男性可吃一两个蚝代替。切忌喝凉水，有的人买瓶矿泉水放在包里，拿起来就喝，是不对的。立冬这一天尽量喝点温热水，买了矿泉水，也要留着，过了立冬这一天再喝。不要吃炒腰花，也不要吃炖猪腰子。禁止吃冬瓜、方瓜、丝瓜、蛇瓜和西瓜，特别是冬瓜。