红烧锅蹋豆腐(2/2)

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红烧锅蹋豆腐

来源:http://zuzu88.blog.sohu.com/ 作者:圆猪猪 加入时间:2009-5-11 13:11:47

6.最的粘剩下的蛋液也不要浪费,都倒到锅里煎。


7.直至豆腐两面都煎至金黄色。

8.另起一锅,冷油放入姜,蒜蓉爆香。

9.放入猪绞肉末炒熟。

10.再放入切片鲜香菇略炒。

11.放入煎好的豆腐,倒入高汤1杯及调味料a,用中火煮。

12.煮至水收至一半时,倒入水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

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