马铃薯萝卜猪骨汤 --健脾开胃

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/07/02 19:44:43

　　材料

　　马铃薯一个，红萝卜1条，猪骨一斤。

　　做法

　　将马铃薯、红萝卜削皮后切块备用，猪骨洗净后和马铃薯、红萝卜一起放入锅内，武火煮沸后改文火煲一小时即可饮用。

　　功效

　　健脾开胃。马铃薯含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C和无机盐等。用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。

　　专家

　　市第一医院中医科医师 陈淑婉

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