糖尿病人饮食(2)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/04 21:49:58
一、早餐
           1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
           2、副食:
                ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
                ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 酃拌蔬菜?

二、午餐
           1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
           2、副食:
                ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
                ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐
           1、主食:
                ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
                ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
           2、副食:
                ①蔬菜、豆制品等。
                ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

五、说明
           1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
           2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
           3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
           4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
           5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
           6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要够,                   不要等渴了才暴饮。